【导语】:我们怀念,儿时的味道,它至今都未改变的美味佳肴,它的年纪大,辈分高,我们爱叫它老字号,下面是小编为你收集的清远老字号餐厅的美食。
湖滨步步高酒店中餐厅
非常老牌的中餐厅,应该没有多少清远人是不认识的,开了二十多年,口味从都没变过,一直都很正,结婚的新人多数选择来这里摆酒席,老清远人则常常来这里叹早茶,据说这里的茶点有一百多种,而且基本为现点现做,和旧城一样有历史性的酒家,在这里叹一份早茶,浓茶飘香里,听的是旧城的故事
推荐:
(正餐)金牌烧鹅,吊烧鸡,叉烧,胡椒鸡,河鲜
(茶点)凤爪,排骨,猪肚,煎饺,牛肉丸,藕饼
地址:清城区 曙光一路88号(中山公园旁)
顺利靓汤酒楼
经营多年的老店,味道正宗,最有特色的莫过于这里的蝎子汤,料足味鲜,店的招牌菜碌鹅的做法据老板说是他的父亲独家创作,有时候招牌不是喊出来的,而是别人口中赞赏出来的,好不好,吃过才知道
推荐:碌鹅,蝎子汤,白切鸡,龟蛇土茯苓汤,猪肚汤
地址:清城区 清远大道横荷街办荷兴广场(横荷街办对面)
劉金記面家(大观街店)
金字招牌,四代传承,很多人小时候就在这里吃过他家的云吞面,面身弹牙,云吞饱满肉足,皮薄馅多,开了多年,原本开在下敦街的刘金记搬来了大观街,在当年,说到下敦街没有不认识刘金记面家的,味道不会变,只是位置变了
推荐:云吞,云吞面
地址:清城区 大观街9号(万品堂美术对面)
陈华记面家(学宫街店)
同样是一家老字号招牌,虽说时间一直在走动着,但带不走的,是美食的记忆,陈华记伴随了许许多多人的成长,以前念书上学,考试考满分没有说奖励钱这么通俗的事,不知你们有没有这样的经历,反正那时候的老爸很高兴地看着我大口大口地吃云吞,吮汤汁的声音和老爸一样开心
推荐:炸云吞,猪手捞面
地址:清远清城区学宫街40号
明记牛杂
位于麦围附近的明记牛杂,以前是拉车周街卖,后转为开铺,现在以一煲煲的形式销售,怀着老字号的名声,做大做旺所依靠的,是多年不变的美食水准,靠着美食来打起名声,凭着名声来推广美食,拿着老字号的名气,就得维护起美食和民声
推荐:牛杂煲,掌亦煲
地址: 清城区 麦围大街22座
明兴猪肚鸡(总店)
外地人来清远,不论问哪一个司机,都能够告诉你明兴猪肚鸡的地址,明兴猪肚鸡已经有好几家分店,在总店里,夜晚到来的时候,华灯升起,食欲正催促着人们赶紧填足胃囊,明兴猪肚鸡就像一位举足轻重的明星一样,到了饭点,许许多多的人慕名而来,接踵而至,冬天里,鸡汤暖人心脾,夏日中,猪肚聚友怀谊.
推荐:胡椒猪肚鸡煲
地址: 清城区 城北路西门塘3号
新城饭店洲心大粥城
貌似是最早一家入城的店了,经营多年,一直都是宵夜饮食最佳的去处,粥是传传统统的洲心大粥,煲出来的粥很细、很入味,然后再点上一些水螺,河鲜,芋角,宵夜里最满足人的就是吃得饱,吃得暖和舒适,然后身心惬意地去睡个好觉
推荐:洲心大粥,湿炒河粉,芋角
地址: 清城区 连江路远庆大厦1楼101号
仓前街糖水店
由细饮到大嘅阿婆糖水,当然阿婆也不是一天变老的,而糖水却越变越有情,以前我在连南的时候,也有一家阿婆早餐店,她们做的云吞和牛腩面是当时连南最美味的,每到早上都会门庭若市挤满了人,
推荐:咸肉粽,茶叶蛋,红豆糖水,绿豆糖水,椰汁西米露,马蹄露
地址:清城区 仓前街5号
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