利用新媒体进行餐饮品牌营销推广是如今非常流利的做法，但是很多火锅店老板用新媒体做宣传时，如果只是单纯的文字+画面的推广方式，恐怕难以打动并吸引用户。随着餐厅不断的更新迭代，互联网发展的速度更迅猛，新媒体早已被重新定义。做火锅店也好，其他餐饮品牌也好，想要做大做好，要有创新意识，关注不断变化的的市场及营销渠道。
01 消费人群变了
时代的更迭，追求个性的90、00后，逐渐成为消费的主流。
所以，如果火锅店不能迎合主流消费者的消费习惯和消费属性，将会被市场冷落！
与此同时，中国中产阶级迅速崛起，据统计有2亿伪中产阶级崛起。
什么是伪中产？伪中产就是这个中产实际消费水平并不高，但要求在性价比足够好的前提下消费一些有特色高逼格的产品。
02 沟通方式变了
传统媒体的单向传播逐渐变为数字互动式传播，每一个消费者都是传播者。
而且，不仅仅是传播的方式变了，传播的内容也产生了变化。
消费者接受到传播内容后，会加入个人的意见和看法再次传播，并诞生出意见领袖，进而影响其他消费者。
03 消费习惯变了
消费人群变了，相应的消费习惯也会不一样。
这主要体现在他们选择品牌的渠道和维度。
现在网络出现很多新词，很多餐饮人也许并不会去关注。但是有的餐饮人因为抓住年轻消费者的流行趋势，成功和消费者建立有效的沟通，为餐厅带来持续的流量。
04 营销方式变了
对于消费者来讲，品牌的标签不仅仅是指产品，内容、社群、价值、大数据都要凸现。
这意味着，餐企需要在营销方式和营销载体上进行改变，站在消费者的角度进行思考。
做新媒体营销前需要考虑的点
你首先要搞清楚这次推广的目的是什么？有的放矢很重要，要打有准备的仗。
一个餐厅开业，最常见的就是搞打折、买赠、送券，活动结束，一切结束。
如何能做到引爆、聚客、传播一次完成，且积累