苹果收获的场景 图源“烟台文旅”公众号
二、文脉创造——“留下来”的烟台苹果
自“烟台苹果”诞生百余年来，全国已经形成了众多苹果产区，洛川、灵宝、阿克苏等苹果后起之秀均凭借品牌战略的顶层设计，发展迅猛，而“烟台苹果”作为百年老品牌，遭遇了形象老化、诉求模糊、传播乏力等等品牌发展的瓶颈。2015年，团队成员受托参与“烟台苹果”的品牌提升工作，通过规划品牌发展的战略体系，顺应市场发展新形势、宏观政策新方向，从而促进老品牌的焕然新生。
历经百余年发展，“烟台苹果”在产品品质、产业水平、生态环境、品牌溢价、历史文脉等方面都具有突出优势，可概括为口感酸甜黄金比、种植水平优先级、生态条件世界级、品牌价值第一高、中国历史第一个。纵观“烟台苹果”的几大优势，团队成员认为“中国历史第一个”是“烟台苹果”最为突出的差异化优势，也是其区别于其他苹果产区的重要特征。
烟台是中国苹果种植、中国苹果文化的根脉所在。“烟台苹果”源于对外国苹果品种的本土化改造，在百余年发展历程中不断融入烟台果农的匠心、不断接受现代科技的选育，如今已经成为中国生态、中国心意和中国智慧的凝练，在中国苹果产业中具有不可替代的地位。
与此同时，据国立北京大学农学院教授唐荃生、技师吴瑞之于1939年撰写的《山东烟台青岛威海卫果树园艺调查报告》所述，在二十世纪二十年代中期至抗日战争爆发前这一段时期，“烟台苹果”由各地果农运输至烟台奇山所城内，在此集中通过陆路运往省内各地、通过水路——这条古代的海上“丝绸之路”南下、北上，并经香港转销至菲律宾的吕宋等地。
“烟台苹果”源于国际又面向国际，早已具备品牌国际化的基础。因此，团队成员立足“烟台苹果”的差异化优势，站在国际和未来的视野，不局限于“烟台苹果”与中国其他产区苹果的比较，而是将“烟台苹果”树立为中国苹果的代表，提炼“烟台苹果”的核心价值和品牌口号为：中国第一个苹果，烟台苹果。为了进一步增强品牌传播的丰富性，强调“烟台苹果”品牌的历史文化特征，确立其辅助口号为：中国苹果发源地。
“烟台苹果”品牌主形象
在品牌主形象的设计上，团队成员仍然延续品牌战略，选择了不同国家、不同文化所普遍认可的大拇指手势，以此代表“烟台苹果”各方面的杰出品质。在苹果本身形状的基础上，通过简约大气的线条勾勒出专属“烟台苹果”的“大拇指苹果”形象，将大写英文镶嵌在勾画的苹果中间，顺应了品牌国际化发展的趋势。
三、国际传播——“走出去”的烟台苹果
项目团队以品牌口号和品牌形象为核心，以基础升级和形象传播为重点，分三个阶段逐步推进，实现“烟台苹果”品牌的全面升级与市场突破。其中，“烟台苹果”凭着独特的品牌基因，在国际化传播上取得了许多出色的成绩。
1、国际化的系列包装
“烟台苹果”的出口产品系列包装，除了将五大品牌价值支撑进行视觉化呈现之外，在包装的主体部分