这里有肥肠粉、夫妻肺片、冒菜
叶儿耙、卤肉、糖油果子
兔头、冰粉、锅盔、三大炮
以及四川火锅、川派新菜…
即使以前过得再压抑，只要你来成都
也可以享受到在成都小巷子里
撸着串，唠着嗑的“慢生活”了
带上这篇“宽窄巷子最强美食攻略”
让朋友圈的各位都羡慕你！
小 吃
喜欢在宽窄巷子游荡的
无论是老成都还是外地人
基本上都对这带的美食格外爱
即便是排队到腿软
食客们依然不亦乐乎
其实在这儿附近
随便找个小吃，你都不会失望
蛋烘糕
蛋烘糕是成都著名的传统小吃
但要吃上宽窄巷子的蛋烘糕还需要足够的幸运
因为是流动小摊贩，幸运值不够是遇不到的
蛋烘糕是调好的面糊在平锅上烘煎而成
吃起来酥嫩爽口，口感特别好
怪味、鲜肉都是这里的畅销款！
糖油果子
如果说最有成都代表性的小吃
一定是糖油果子！
表面是一层脆糖皮还撒了白芝麻
一口咬下去又脆又糯又香甜
无论你正餐吃了啥子
都可以买一串拿在手里边逛边吃
三大炮
三个糍粑团子
热乎乎的揪下来，打到铜板上
再弹到黄豆面和芝麻面混合的筐子里
过程中发出“乓乓乓”的声音
就是三大炮的名字来源
三个团子成一碗，浇上红糖水吃
我最多就能解决一个
纯阳馆鱼香排骨面
地址：吉祥街6号附6号(近长顺街)
这是一家开了20年的鱼香排骨面
这家面馆子虽然开在宽窄巷子旁边不远的地方
但基本上都做的熟客生意
普通游客很难找到这儿来
这里的鱼香排骨面
可以说是很老川菜的鱼香味了
面条筋道，裹足了鱼香汤汁的酸辣味
吃一口就会让你记住！疯狂打call！
伤心凉粉
够麻够辣，相当川味的小吃！
上面红彤彤的叫小米辣，就是你伤心的来源
冒烟，出汗，掉眼泪，鼻涕直流
吃到最后不知是好吃哭的还是被辣哭的
叶儿粑
要说叶儿粑的精髓，那一定是要超级软糯
走在宽窄一定会看到路边摆卖的
不仅味道香，还不会太腻
回味起来还有再想来一份的冲动
正宗周锅魁专卖店
地址：井巷子1号
看上去就是一块普通的酥饼
但是里面的秘制香料品种比火锅少不到哪去
口感香、酥、脆、细嫩化渣
有猪肉味和牛肉味可以选择
丰富的馅料，吃一口就很难忘记
火 锅
作为成都市区的景点扛把子
宽窄巷子附近的火锅即使没有上百也有数十家
在宽窄巷子觅食难度可是相当高的
今天就给大家介绍一家
去了绝对不会后悔的火锅店
让你的觅食难度归零
牛灯影私房老火锅
地址：青羊区泡桐树街20号
来成都火锅应该这样烫 当重庆老火锅邂逅80年代的复古风让你在怀旧时还能感受地道麻辣鲜香！
想必这样的火锅在成都是不可多见的
成都人都好这一口锅
即使身处在宽窄的边上，也掩盖不了它
文火慢炖、辣味带劲、底料十足的好味道
∆ 秘制午餐肉 ∆
选取最好的精肉，独家定制的午餐肉
入口就能感受到肉的肌理和你口腔的碰撞
好像一双柔软的手给你整个口腔做按摩一样
闭上嘴巴细细去品味
让整个鼻腔都感到这个午餐肉的香气
∆ 霸气牛排 ∆
9-11月，是吃货些最有口福的时候
因为这个时节的牛排骨都是壮牛！
牛肉十分劲道，牛肉耙到离骨
吸饱了锅底的牛油，简直一口入魂
顿时觉得世界上最好吃的嘎嘎不过如此了
想重温80年代的火锅记忆吗？
牛灯影，不见不散
川 菜
哼😒宽窄巷子作为成都知名地标
巷子里的美食与地道成都风情无不让人神往
说了这么多吃的，怎么能少得了川菜呢？
去过宽窄巷子的小伙伴们
一想起川式麻辣，是不是瞬间狂咽口水呢！
兔头
据说每年被成都人民啃掉的兔头
加起来可以围绕地球一圈
个人感觉毫不夸张！
因为兔头鲜香麻辣肉却很少
一个接一个根本停不下来！
斗鸡场伙饭
地址：青羊区同心路27号
来成都川菜应该斗起吃
斗鸡不是一家简简单单
只精通煎炒煮炸焖的店
斗鸡可是成都新派川菜的代表
可以说是万千成都吃货魂牵梦萦的地方！
∆ 当红辣子鸡 ∆
∆ 菠萝碳烤鸡腿 ∆
菠萝与鸡肉的搭配出的法式川菜味道
架子里面供着炭火，保持菜品的温度
经过碳烤后，菠萝依旧清甜
果味完全渗透到鸡肉中
配上鸡肉本身的鲜嫩感
一串份量十足，吃到停不了口
∆ 白果炖鸡 ∆
鸡汤炖了很长时间
上桌都是还未开封的盅
一经开启，香味便能无限的散发出来
白果鸡汤不仅能喝出高颜值
还能为辛勤工作一整天的你
补充消耗的各种能量
养生人士必备！
数不清的创意川菜
从鸡的品质到做法，层层把关！
下次来宽窄巷子约饭
不妨考虑来这家吃鸡专门店打卡吧~
冒 菜
这家冒菜我要提出来重点“批评”下
啥子冒菜这么烫？
啥子披萨这么骚？
竟然说要把各种新派菜一次全部甩给我
让我跪在地上唱征服吧！
烹火
地址：小通巷2号附14号
来成都冒菜应该这样吃
距离宽窄巷子不远处的小通巷
有一家比较具有代表性的美食，那就是烹火
靠特色冒菜和创意披萨吸引了无数的粉丝
∆ 波士顿龙虾冒菜 ∆
或许你在成都其他地方吃过波士顿龙虾
但是你绝对没吃过龙虾冒菜
烹火招牌碳火冒龙虾
有着大大的虾钳，巨大的虾身
一分为四！个个肉厚！
堪称冒菜界中的劳斯莱斯
∆ 碳烤双味龙虾 ∆
芝士搭配龙虾
天然鲜味伴着浓浓的芝士奶香！
爱吃海鲜的人是无法拒绝的
芝士略带焦香，龙虾肉滑嫩Q弹
两种口味的的大虾被中间的沙拉分隔开
显得十分相庭抗礼
一旁碳烤的蒜蓉龙虾让人忍不住咽口水
龙虾的鲜嫩配合蒜香
口感爽滑滋味浓郁
2种口味，每款都是爆品！
这里有超多诱人的新派美食
不管是如何的重口难调
来到烹火都会被完美解决！
五妹朱记肥肠粉
地址：实业街28号附2号
肥肠粉作为成都“最伟大的发明”之一
是最能代表故乡的美食
不管是哪路人，都是可以随便在路边坐下来
吃一碗油爆爆的红味肥肠粉
有钱的时候，一定要给自己加两个节子！
这才是成都的独特味道
对于你们来说
吃完宽窄巷子这些美食
就体验过了老成都的成都
市井的成都、还有大师眼中的成都
宽窄巷子之所以巴适
是因为除了好吃的美食外
还有其他城市体验不到的特色
掏耳朵的小摊+川剧变脸+盖碗茶
待这些项目体验完之后
只想大声喊出一声：巴适得板！
宽窄巷子是成都市井文化的缩影
也是成都人的闲适生活的发源地
走在宽窄巷子里看着错落的房檐
在或新或旧的建筑里穿梭
不免让人感慨一番
看到这篇宽窄巷子美食攻略的各位
相信你的宽窄之行一定收获满满~
最后，不要忘记去打卡！
福利
文末留言：你喜欢吃火锅里面的什么菜？
于10月20日抽取留言排名前50名
送出【牛灯影火锅】价值100元代金券一张
使用有效期截至：11月15日
使用地址：牛灯影（泡桐树店）
地址：成都青羊区泡桐树街20号附7号。
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