中国小康网 独家专稿
文|《小康》·中国小康网 孙媛媛
乡村振兴并不是让每一个生活在乡村的人都变成富翁,而是让他们都过上有尊严的、质量更高的生活。
致富之路 一路走来,石嫣和以她为代表的“新农人”群体用14年的尝试与努力解锁了中国人种地的新模式。供图/受访者
近期,《清华学霸放弃高薪当农民,花14年打造种地新模式,如今年赚800万》等标题的新闻屡屡登上媒体头条,《小康》杂志、中国小康网采访到新闻主角石嫣,她笑着答:“800万是五六年前农场的营业额,现在应该又翻倍了,但这并不意味着是我个人的收入。”
石嫣是河北保定人,中国人民大学农业与农村发展学院博士,清华大学人文与社会科学学院博士后,国际社区支持农业联盟(URGENCI)联合主席,中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。
14年前,石嫣将欧美、日韩流行的CSA(社区支持农业)模式引入北京郊区农场,以消费者与农民共同承担农产品生产中的风险并分享收获的模式,为食品安全存在已久的信任问题探寻新路径。
风险共担,分享收获
石嫣曾经翻译过一本名为《分享收获》的书,于是她创建的农场也沿用了此名,体现了农场的理念核心是希望与农民分享生态有机技术,与消费者分享健康食材。
CSA的模式是“先销售,再生产”,石嫣说:“我们第一年就招募了100多个客户,如果从一开始就拥有客户群体,再从事生产劳动,继而为客户群进行配送,那就不存在亏损。”CSA目前已经在国内遍地开花。“我们的目标是