保护环境成为了村民自觉的行为
原来的桂峰和许多偏僻农村一样，传统农业占主导、满地畜禽粪便、沿路旱厕排排、环村小河臭气熏天、村民精神生活单调，破坏环境行为处处可见。自2003年村新两委上任伊始，提出了“以开发促保护，以保护带开发”的发展模式，经过大力宣传，全村上下迅速形成了“只有发展旅游才能振兴桂峰经济”的共识，为此，创建一个干净、文明的旅游环境成为首要任务。在尤溪县环保局的大力支持下，桂峰制定了生态村建设实施方案，着力从“以优美的生态环境发展生态经济，培养健康向上的生态文化”这两大方面入手，通过引进项目、全民参与的形式，筹集300多万元用于生态村的各项基础设施建设，使桂峰彻底告别了‘脏乱差’，村民过上了文明、健康的新生活，也给到此体验古民居文化底蕴的游客一个美好的印象。
在改造生态环境，创建“省级生态村”的过程中，桂峰村按照旅游发展要求，五大举措并行。一是大力宣传，使环保意识在村民的意识里生根，做到思想通、百事通、一通百通，确保建设工作顺利；二是保障“三通”，即通水泥路、通自来水、通电；三是集中整治“脏乱差”，将人畜分居，拆除猪栏旱厕，大力推广清洁能源，在村域内建造4座布局合理的现代化公厕，安装了38个垃圾桶和40盏路灯，建设一座垃圾中转站和一处大型垃圾填埋场；四是大力植树造林，以恢复“桂花原是岭头香”美誉，结合宗亲力量，鼓励村民在房前屋后种植3000多株名贵树种，实现“屋在绿中”；五是琢磨出了一套可持续保持生态环境的方法，即一方面依靠民间组织，成立管护队伍，专门负责村域卫生保洁，另一方面通过发展旅游使村民从中感受到了生态旅游带来的实惠，使保护环境成为了村民自觉的行为。
随着旅游业的发展，如今的桂峰村全村群众的精神面貌悄悄的发生了变化，过去随地吐痰、乱扔脏物、损坏公物、乱砍滥伐等违反村规民约的不文明行为明显减少，取而代之的是人人讲卫生、讲公益、讲文明的社会气象，全村治安秩序良好，生态环境明显改善，实现了生产发展、生活富裕、生态良好的建设目标，并多次获得市、县政府的表彰。2009年通过问卷调查，村民对村域内人居环境的满意率高达100%。
古村不再寂寞
走进桂峰村，最先来到的是石印桥，它始建于明万历32年，至今已有400多年历史了，之所以叫做“石印桥”，是因为桥的下面有一方巨石如印而得名。石印桥可以说是桂峰村最热闹的去处了，这里种有金桂、紫荆等古树，树下是环绕石印桥的各种店铺，有杂货店、酒肆、小吃店等各种作坊，琳琅满目，令人目不霞接。
上百年树龄的金桂、紫荆在炎炎夏日正是枝繁叶茂时，“大树底下好乘凉”，入夏时节，不少村民也都选择来此纳凉避暑了。桥下流水带来山风，头顶金桂散发清香。人们在这里休息、接家常，好不自在。这里还有一家传统手工的百年豆花作坊，食客们可以根据自己的喜好加入糖、酱油、果脯等佐料，一碗下肚，满嘴豆香，让游客有进村非尝不可的的想法。
古村让人感受苍桑的是许多石板古道，因为村里的房子挨得比较紧密，峰回路转，曲径通幽。由于村里的年轻人大部分都外出发展，只有留下老一辈守在这里，所以整个村里人很少，剩下的大部分都是老人，他们习惯了家乡的安逸生活。
流连桂峰村，穿街走巷满目皆古——古桥、古巷、古碑刻、古祠堂、古民居、百年老字号的“豆腐坊”“切面店”等，许多民居家中摆设的家俱乐部都是清代的产物。由于桂峰村300多户人家，清一色姓蔡，又叫蔡岭。蔡氏宗祠是桂峰最重要的建筑之一，屋檐下牌匾繁多，除了一块清同治年间的“文魁”牌匾外，其余的都是后来挂上去的，但都显示了书香门第的骄傲。（文／天帆）