20日晚，2022年八闽美食嘉年华（福州）启动仪式在福州万象城举办。省委常委、常务副省长郭宁宁，副省长李建成，市长吴贤德，省政府副秘书长魏东，省商务厅厅长黄河明，省文旅厅厅长王金福，省统计局局长叶飞文，中国建设银行福建省分行行长黄惠玲，中国银联福建分公司总经理郭琦出席并共同启动活动。
启动仪式上，吴贤德代表福州市委、市政府致辞。他说，经过20多天的团结奋战，福州本轮疫情已经初步实现社会面动态清零，城市生产生活秩序正在有序加快恢复。在这关键时刻，举办八闽美食嘉年华活动，不仅能为全市人民带来一场饕餮盛宴，也将以舌尖上的消费带动信心提振、促进市场回暖。我们希望通过政府给力、金融助力、商家让利，带动福州旅游、会展、住宿、餐饮一齐发力，推动消费市场全面复苏，把疫情造成的损失补回来，让有福之州更快好起来。
同时，活动发布了福州市促消费活动方案和省商务厅、省文旅厅、中国建设银行福建省分行等单位支持福州加快消费复苏的若干措施，启动发放1000万元“惠聚榕城 福见商旅”第五期商贸消费券和200万元“鱼燕榕城 丸转福州”数字人民币消费券，公布了福州市级美食体验示范街（城）名单。现场部分商贸企业还联合发布了促消费倡议。
启动仪式结束后，省市领导一起走进万象城，实地察看商场购物消费、餐饮堂食等情况，为商家打气、鼓劲。省市领导强调，要坚决贯彻落实省委、省政府工作要求，高效统筹疫情防控和经济社会发展，紧盯年终岁首消费需求黄金时段，组织形式多样的促消费活动，推动餐饮等服务行业有序恢复，全面提振消费信心，加快恢复城市生机活力。
省商务厅一级巡视员陈安生、副市长黄建雄、中国建设银行福建省分行副行长杨达远参加相关活动。