我国最早出现烧制瓷器的阶级窑 ——福建泉州市德化县在分室龙窑基础上发展起来的阶级窑。世界当前现存单拱跨径最长的贯木拱廊桥——福建寿宁县下党乡下党村鸾峰桥中国最长的海港大石桥 ——福建泉州的安平桥中国唯一的一座海事博物馆—— 福建泉州的海外交通史博物馆。全国仅存的摩尼教（明教）遗址 ——福建泉州市晋江罗山华表山草庵摩尼教寺，建于元朝。最古老的桑树 ——福建泉州开元寺内的千年古桑，树龄1300多年。我国现存最大的道教石雕 ——福建泉州清源山老君岩的老君造像，建于宋朝。我国最古老最完好的伊斯兰圣迹 ——福建泉州丰泽区灵山伊斯兰教圣墓，建于唐朝。我国最早最古老的伊斯兰教寺 ——福建泉州鲤城区涂门街清净寺，建于宋朝。我国现存最多的祈风石刻 ——福建泉州市南安丰州九曰山祈风石刻群，建于宋朝。我国现存最早的海港大石桥 ——福建泉州市惠安县洛阳的洛阳桥，建于宋朝。我国现存最高石塔—— 福建泉州市鲤城区开元寺的镇国塔，高48.24米，建于宋朝。现存最早保护最好的三世佛石雕像—— 泉州清源山碧霄岩喇嘛教三世佛造像，建于元朝。我国现存最完整的花岗岩滨海石城 ——泉州市惠安县崇武古城，建于明朝。年代最早的妈祖庙—— 莆田湄洲妈祖祖庙始建于987年，是5000多座妈祖庙的祖庙，也是建筑规格最高、规模最大、年代最早的一座。世界最古老的荔枝树——福建莆田的“宋家香”荔枝，超过1200年的树龄。世界上最贵的床——福建莆田沉香木“龙床”，价格高达2亿。世界第一块“金镶玉”——莆田人“张阿岳”是“金镶玉”技艺的鼻祖和创始人。世界离海岸线最近的高架——厦门环岛路。全国最长的公路隧道 。全国移动信号最好的省份。全国森林覆盖率最高的省份，不包含台湾省。中国最古老的古街——福建福州的三坊七巷，位于福州市市区，部分建于唐代与宋代。中国最宏伟的建筑形式——福建福州的燕尾脊与马鞍墙，福州市区与郊县皆有。中国福州是著名的鱼丸之乡，最初的发明者。中原汉人王审知入闽称王，葬于福州市区北郊的闽王祠。中华民族历史最久远的习俗——福州的人日节，正月初七；年尾与年初迎神的习俗。中国福建是历史上中原汉人最多次大规模迁徙的目的地，始于汉末。福建福州——是中华历史上最南的一个首都，即德佑二年（公元1276年）---南宋首都；明代末年，即弘光元年（公元1645年）---南明首都；福建事变“中华革命共和国”的临时首都。福建是最大造船的基地，孙权曾在——福州造船（今福州市长乐县吴航镇），赐名“吴航”。