你一定也有过这样的疑惑：
同样的账户， 在 iPhone 上购买爱奇艺的视频会员，包年价格是 218 元；而在 Android 手机上购买，却只要 178 元。
从左到右分别是爱奇艺 iOS 客户端、网站以及 Android 客户端的订阅界面
有一种说法是，这 30% 的差价是苹果公司征收的「苹果税」；还有人说，这是「大数据杀熟」，专门针对 iPhone 用户。
事实果真如此吗？「苹果税」到底是什么，「大数据」真的在痛宰 iPhone 用户吗？
在 iPhone 上打车，苹果会收手续费吗？在聊「苹果税」之前，我们先搞清楚一个问题：
用 iPhone 打车，在 iPhone 上买咖啡，苹果会收手续费吗？
答案是，不会。
在《App Store 审核规范》中，有这样的规定：
App 之外的实物商品和服务：如果 app 允许用户购买将在 app 之外使用的商品或服务，则必须使用 App 内购买项目以外的购买方式来收取相应款项，如 Apple Pay 或传统的信用卡输入。
换言之，你在美团上叫外卖、在滴滴上打车、在星巴克买咖啡、在麦当劳买汉堡——苹果都是不参与分成的。
原因很简单，打车、外卖都属于 app 之外使用的服务，而咖啡、汉堡，则属于 app 之外使用的商品。
那什么情况下，苹果才会收取提成呢？
只有当你购买 app，或者进行 App 内购买（In-App Purchase，简称 IAP）时，苹果才会收取 30% 的服务费。
付费 app 很好理解，但问题是，什么是 App 内购买？
苹果对此有明确的规定：
如果您想要在 app 内解锁特性或功能 (解锁方式有：订阅、游戏内货币、游戏关卡、优质内容的访问权限或解锁完整版等)，则必须使用 App 内购买项目。 App 可使用 App 内购买项目式货币，以便用户在 app 中「打赏」数字内容提供商。
具体的 App 内购买项目包括以下类型：
分辨一个 app 到底有没有内购，最简单的办法就是看 App Store 上对应的介绍页，有内购的 app 在「信息」一栏会有「App 内购买项目」的说明，而诸如滴滴、饿了么这样的 app，则没有内购的信息。
滴滴、爱奇艺的 App Store 详情页
搞清楚苹果的收费策略之后，你也就明白「苹果税」到底是什么了——就是发生 App 内购买时，苹果向开发者收取的服务费。
只有苹果 App Store 才抽成吗？视频会员属于 app 内使用的服务，按照苹果的策略，开发者需要缴纳 30% 的服务费。
实际上，不止是 App Store，各大应用商店都会向开发者收取不同比例的服务费。
以 Android 生态中最大的应用商店 Google Play 为例，在 Google Play 的开发者规范中也有这样的规定：
一般而言，Google Play 的条款仅允许您通过标准付款处理方 Google Payments 出售应用内订阅。 对于任何订阅商品的购买，交易费与购买应用的交易费相同 (30%)。
各大应用商店的收费策略都大同小异，有的应用商店抽成甚至高达 50%。App Store 那 30% 的抽成，也只是业内平均水准。
既然如此，为什么在 iPhone 上购买爱奇艺的视频会员却要贵那么多呢？
这就牵涉到了另一个问题：定价权。
App 卖多少钱，苹果说了不算举一个相对通俗易懂的例子：
App Store 就是一个大卖场，为开发者们提供物料和店面（开发 app 所需的工具、展示 app 所需要的资源），苹果收取租金（抽取 30% 的提成）。
开发者们则是一个个入驻卖场的店主，卖什么类型的 app，在什么地区卖，售价是多少，均是由开发者自己决定，苹果