以前在经济比较落后的时候,国内不管农村地区还是城镇,都是有养猪的人家。那时候人人见过猪却不见得所有人都能够吃得起肉,所以映证了那句“没吃过猪肉还没见过猪跑”的中国俗语。可到了经济比较发达的当代,这句俗语却需要调转过来说,应该说“没见过猪跑还吃过猪肉”!是因为随着国民经济水平不断提升,早已摆脱了温饱问题,而对于绝大多数家庭来说,天天吃或顿顿餐桌上有肉,早已是非常普遍的现象。
猪肉出现在我国的俗语当中,不难看出在国民生活当中所占位置。猪不仅是我国日常当中最为常见的食材,同时对猪的饲养和产出,也是我国重要的国民经济收入。现代人很多都不知道,其实在养猪这个过程,其实注重于科学的饲养过程,也非常注重对种猪的质量。有一些知道猪苗的繁衍是需要种猪的配种,但却不知道种猪在老了之后会何去何从。
一、种猪的定义
众所周知,我国作为人口大国,对于日常食物的需求数量无比庞大,有很多食物更是我国人民群众日常饮食当中必不可少的食材,就好比猪肉。我国对于猪肉的需求量非常大,为了能够满足需求,国内已经不仅仅是靠农民家中养殖,而是存在着大规模的养猪场。
养猪在现代经济中也讲究经济效益,除了在更加科学的养殖方法,同时也非常重视猪苗的质量。猪苗的品质也决定着成长过程的快慢与健康,赢在起跑线上很重要。而要说到真正赢在起跑线的,那么决定猪苗品质的就是种猪。
说到种猪相信很多人第一印象就会想到用来“交配”的猪,这样的理解确实没错,但交配当中也包含母猪,因此更加确切的说种猪是“用来配种的公猪”。这在大型的养猪场非常普遍,会留着不管是健康质量,还是基因质量都很健康的公猪用以“配种繁衍”。
二、种猪的作用
种猪的作用,说到底就是把“一生”都奉献给了繁衍。在以前农村地区,饲养种猪的人并不多,但养母猪的来猪崽的并不少,因此那些有家中饲养母猪的农户,会在母猪的发情期赶着去与种猪交配。不难理解的是,这种是属于“自然受孕”过程,因此也需要一定的时间段。
需要注意的是,对于种猪的要求,由始至终都是非常高。除了在外观、体型、健康方面要求高之外,对于基因也有着高要求。也就是说,是“颜值 基因”的双硬核指标,甚至还讲究“家世背景”,因为对于种猪的挑选不仅仅是看上一代的质量,甚至还要往上看好几代的剂量指标。
而挑选质量最好的种猪,为的就是能够获得