文:何丹琳
如果要提名2022年餐饮界最出圈的网络梗,那必然少不了肯德基的“疯狂星期四”。
今年以来,每逢周四,互联网上就会掀起一波创作和转发与“肯德基疯狂星期四”活动相关的梗和段子的热潮,而这些定期刷屏、不停更新花样、充满无厘头反转的幽默段子,则被网友们形容为“疯四文学”。仅在微博上,“肯德基疯狂星期四”这一个话题的阅读量就高达20.7亿,引发了419.8万讨论。
在刚刚过去的2022年最后一个星期四,肯德基又将这场狂欢再次推向了新高潮。小食代留意到,昨天,该品牌在线上举办了一年一度的疯四盛典。在盛典直播活动中,肯德基还剧透了明年的“疯四”新互动形式,并表达了希望与其他品牌合作的意愿。
我们一起来关注下。
固定低价
事实上,不少餐饮品牌都有固定的会员日,但为什么肯德基的“疯狂星期四”会格外出圈,成为今年餐饮品牌大众讨论度最高的话题之一呢?
沃顿商学院教授乔纳·伯杰(Jonah Berger)曾提出一个分析理论,他通过大量的市场调查与分析研究,找出了那些流行的产品、思想具有感染力的六个原则,分别是社交货币、诱因、情绪、公共性、实用价值和故事,简称STEPPS。
首先,作为一个长期优惠活动,肯德基的“疯狂星期四”无疑提供了实用价值(Practical Value),这也是该活动诞生的初衷。尤其是在消费者购物更理性、更注重性价比的当下,这一促销策略天然就能够引起潜在消费者的关注。
小食代留意到,每到周四,这家连锁餐饮品牌都会选择一些特定的单品,以一个比常规定价更低的价格出售,例如9.9元买到2份劲爆鸡米花、19.9元买到15块热辣香骨鸡,29.9元买到4块吮指原味鸡等。
有意思的是,无论进入肯德基“疯四菜单”的产品如何轮换,售价都比较固定不变地设定为“9.9元、19.9元、29.9元”等不同档位,因此非常在消费者的心智中容易形成记忆点,进一步加深了“超值”的低价认知。
其次,和众多互联网造节的原理类似,肯德基这一营销活动的聪明之处还在于选择了和固定的时间节点挂钩,喊出“疯狂星期四”的口号。这也就意味着,每一个星期四都会成为一个诱因(Triggers),提醒消费者是时候要走进肯德基“薅羊毛”了。
与此同时,相比起“双11”、“618”等一年一度的大促节点,肯德基的“疯狂星期四”在频次上要多很多,每周都会定时出现,明显更有助于形成用户粘性,提高消费者忠诚度,并且有规律地为门店带来