市场定位与形象
- 肯德基:早期定位更倾向于家庭式消费,强调温馨团圆的用餐氛围,而后来也逐步发展为快捷休闲餐厅,同时注重本土化和传统风味的结合。
- 麦当劳:标志性的“QSCV”理念(Quality, Service, Cleanliness, Value),即品质、服务、清洁和价值感,通常被看作是年轻活力和快速服务的象征,且在全球范围内统一品牌形象,强调欢乐、便捷的家庭友好型环境。
食品特点
- 薯条:肯德基的薯条口感偏硬脆,味道相对清淡;而麦当劳的薯条外脆内软,口感略咸。
- 鸡肉:肯德基以其独特口味的炸鸡著称,而麦当劳则推出了麦辣鸡翅等鸡肉产品,但总体上以牛肉汉堡产品更为丰富。
- 酱料:两家的酱料包装大小不同,麦当劳的酱包一般较大。
- 冰淇淋甜品:麦当劳有麦旋风,肯德基曾推出北海道冰淇淋等不同的甜品系列。
- 饮料:肯德基供应百事可乐系列饮料,而麦当劳供应可口可乐系列饮料。
价格与市场策略
- 价格方面,尽管都属于快餐领域,但在具体定价和促销策略上会有所差异,有时顾客可能会感觉肯德基的价格稍微高一些,而麦当劳的产品线较为广泛,从低价位到中价位都有覆盖,更符合大众消费水平。
市场规模与分布
- 麦当劳在全球拥有