如果喜欢面食的话,磨沟沿、吾穆勒和金强是三家人气颇高的牛肉面店。还有一些本地人非常推荐的白老七、老白家等牛肉面,各自的面条都有独特的口感和口味。磨沟沿牛肉面的面条劲道有嚼劲,汤头鲜美;吾穆勒的面条软糯,汤头浓郁;金强的面条有嚼劲,汤头鲜美。牛肉面的价格基本上都在8-9元,加牛肉8-9元,加鸡蛋2元,加小菜2元。 清真磨沟沿老字号牛肉面(总店) 吾穆勒蓬灰牛肉面·清真(北滨河中路店) 金强兰州牛肉面(大剧院店) 白老七蓬灰牛肉面·清真(总店)
另外还有伊兴和周达则是炒面的代表,口感爽滑、味道鲜美,还有最近新起的乃必优炒面,口味浓郁,尤其是加工炒面(加炒肉),再加个煎蛋,绝对满福(满足)。 伊兴面片·清真(安定门店) 周达炒面·清真
如果喜欢小吃,天元名小吃是一家非常受欢迎的小吃店,里面种类繁多,有肉夹馍、烤肉串、炸鸡等等,价格也很实惠。马三洋芋片和再回首都是兰州非常有名的小吃店。马三洋的芋片口感酥脆,味道鲜美,价格便宜;再回首里面有凉皮、肉馅饼、粥等等,价格也比较亲民。小吃每份在5元-10元之间,芋片每袋在3元-5元之间,凉皮、肉馅饼和粥等价格在5元-15元之间。 天元大排档(中山路店) 马三洋芋片(兰州总店) 如果喜欢烤肉,尕蛋、马健、尕马子、大漠烤肉绝对是兰州本地非常受欢迎的烤肉店,烤制技术独特,肉质鲜美,味道十分正宗。烤肉价格一般在40元-60元/人之间。 庙滩子尕蛋烤肉 大漠烤肉(胜利宾馆店) 如果喜欢吃肉的话,推荐手抓(煮的羊肉,有羊勒条,羊脖子,羊背)。在兰州阿西娅、春台、祁师手抓是兰州著名的手抓饭店。这些饭店的手抓非常有特色,口感软糯,味道浓郁,另外吃肉不吃蒜,味道减一半。手抓一般都是60元-80元一斤,可以团购哦。 春台手抓总店 喜欢吃火锅,也可以尝一下兰州本地的火锅,九记、鼎火锅、峰火锅、嘉福元火锅是兰州非常受欢迎的火锅店,他们的火锅汤头鲜美,选料新鲜,价格一般在50元-100元/人之间。 鼎火锅(永昌路店) 喜欢甜食的话,不要去什么蛋糕店,推荐张掖路甜食店和杜记甜食。张掖路甜食主要是各种传统的西北甜品,如麻团、油糕、凉糕等等,杜记甜食则主要是灰豆子、甜醅子以及糖油糕、油果子等。价格基本上就在5-20元之间。 张掖路甜食店 杜记甜食 最后就是饮料了,一个推荐是马爷牛奶鸡蛋醪糟,之前在正宁路夜市,现在已经搬去兰州老街了,其他的都不是正宗的马爷,只能说口味相似吧,但是正宗的,只有兰州老街,牛奶鸡蛋醪糟是一种传统的甜饮品,味道香甜可口,店家现场制作。价格10元左右。 马爷牛奶鸡蛋醪糟兰州老街店 另一个推荐就是兰州特色的放哈奶茶,这家店时间非常久了,出名爆火是因为甜醅子奶茶,绝对要去品尝一下的!放哈的饮品大概再10-20元之间。 放哈·甜醅子奶茶创造者(正宁路店)