从北京市中心驱车向西，近3个小时车程，深入门头沟群山，就抵达了斋堂镇爨底下村。这是一个400多年历史的传统古村落，拥有京郊保存最完整的明清四合院群落。七夕当天，韩永聪的手机响个不停，他一趟趟跑到村口，帮着到自家民宿“爨舍”办入住的客人拉行李。
“爨舍”是一座保存完整的山地四合院院落，不但有东西跨院，还有门楼，在爨底下村的民宿中别具一格。老板韩永聪就是本村人，生在爨底下，他一度只想“逃”。
“我小时候就有乡亲开农家乐，开始挺挣钱，后来几乎家家都想干，收拾出两间房就敢揽客。”韩永聪是搞旅游的，入行后迫不及待地“逃”出爨底下村，当上了城市白领。
他记得当时有同事问他，为什么不回乡创业？雄心万丈的韩永聪笑笑说：“村子太老，农家乐层次太低，没干头。”
韩永聪看到了爨底下村农家乐的“虚火”，但想不出这个京郊游富矿该如何走出低效、低端的“怪圈”，直到2012年，门头沟区政府对以爨底下村为代表的传统古村落进行品质提升和活化利用，给这个400多年小村注入活力，也重新引起了韩永聪的兴趣。
有补贴、有政策，还有“门头沟小院”品牌加持，2017年4月，韩永聪回村了。
“我要做的是精品民宿，能体现爨底下村文化，带给客人优质体验。”院落在保持原貌的前提下，重新装修。在提升客房品质和服务水平的同时，设计了专属标识，名为“爨文化”。
不仅如此，在镇政府的支持下，韩永聪还将几间闲置房屋打造成文创店“爨造社”，里面全是与爨字有关的文创产品，冰箱贴、杯子、布袋、盘子、布偶等，墙上还挂着顺口溜“兴字头，林字腰，大字下，架火烧”。
“这样一联动，老村子就活了，能住、能玩、特别受城里年轻人欢迎。”几年来，韩永聪的账本上，盈利从十几万涨到了几十万，回头客也越来越多。像七夕这样的假期，客房几乎在一个月前就订完了。
目前，村里像“爨舍”这样保存完好的以明清建筑风格为主体的山地四合院有76套656间。通过整合村内文化旅游资源，爨底下村现有民俗户48户，平均年收入30万元左右，古村彻底“活”了过来。
爨底下村只是门头沟区传统古村落活化利用的缩影，在全区12个传统古村落中，雁翅镇苇子水村的“后发优势”之路同样“耀眼”。
与爨底下村峻峭的自然景观和错落的古建筑群不同，这里包含着46座明清四合院，不施粉黛，格调素雅，让整个村子自带一股婉约的美感。
苇子水村党支部书记高彦辉说，林业和种植业是苇子水村的支柱产业，主要物产有香椿、柿子、核桃、山杏等，尤以香椿和核桃比较出名。
近几年，古老的苇子水村通过与企业合作，依托自然禀赋与传统文化，在保留古建风格的基础上，将几处闲置民宅改造成“三顾苇庐”民宿小院，以此为契机，让