高原晨光穿透浮云,洒向澜沧江峡谷深处,江畔的芒康盐井加达村在晨曦中醒来,村中藏族妇女赶个大早,身背木桶行至江边盐泉,汲卤水来灌溉自家古老的盐田。一天的劳作从晒盐开始,日复一日,年复一年,躬身盐田,如是古法晒盐在这山高谷深叫芒康盐井的地方已整整延续了千年。
图说:千年盐田 网络
阳光挥洒,野风飒飒,澜沧江东西两岸岩崖莽莽,江水激情奔涌,激越江流于崎岖峡谷间曲折蜿蜒、纵情穿越。风中隐约飘来淡淡的咸涩味,望江岸崖坡岩壁上层层叠叠的盐田,好似悬壁梯田,木桩搭建的盐棚成矩形块状,高低错落布列,仿佛阶地上的高台阁楼,依河谷山势,在临江两岸的崖壁上蔓延。
天光云影下的盐田卤水丰盈,泛着粼粼的银光,仿佛一块块清亮剔透的彩绘玻璃,映照着奇拔深谷、浮云苍穹。河谷两岸红白盐田奇观,那是阳光与风的结晶:卤水经阳光与风的沐浴洗礼,澜沧江西岸呈现红色盐田,风干凝结出 “桃花盐”,那绯红就像澜沧江边盛放的桃花,亦如藏族妇人双颊泛起的灿烂红晕。东岸白色盐田,凝结晒出“雪花盐”,洁净纯白如莹莹冰雪。
盐井古盐田是西藏芒康县澜沧江深谷里一处蔚为壮观的独特景观:以澜沧江为界,同样的卤水、同样的古法制盐工艺,但江的两岸一边晒出的是红盐,一边则是白盐。有着一千多年历史的盐井古盐田,迄今仍完整保留着世界上独一无二的古老制盐术。这里盐泉资源丰富,主要集中于加达、上盐井及下盐井三处村落。
新民晚报记者 夏菁岑
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