国内有不少容易被人忽略的小城，它们虽然没有临近的省会城市或者旅游城市名气大，但是物价低，风景好，也不缺好吃的，非常值得去玩一玩，像之前我们聊过的云南腾冲、浙江兰溪、四川乐山还有福建沙县等等，都是。
今天我们要聊的湖南郴（chēn）州，也是我最近发现的一座宝藏小城。
它虽然没有长沙、张家界、凤凰古城的知名度大，游客数量也不多，但旅游资源其实非常丰富，美食也是多到让人吃不过来。
郴州位于湖南省的最南边，距离长沙和广州都很近，也是广东人最爱的周边游目的地。
郴州古称林邑，意为林中之城，全市的森林覆盖率有70%以上，其中“一湖、一山、一泉”是它山水风光的精髓。
郴州风光之旅东江湖
东江湖在郴州东北部的资兴市境内，距离郴州大约三十公里，从市区打车过去就行了。它是国家5A级别的旅游景区，也算是到郴州必来的一个地儿。
东江湖很美，尤其是早上，水很清澈，空气又清新，就像一个天然氧吧。运气好的话可以看到“雾漫小东江”的壮丽景观，让人感觉仿佛置身仙境。
东江湖里有一条观雾栈道叫2号桥观雾栈道，想看雾的可以直接打车到这个位置，不用钱。或者在这坐小船游东江湖，二十块一位价格也不贵。需要注意的是最佳观雾时间是七月到十月，并且雨天也是看不到雾的，记得提前查好天气。
现在东江湖景区执行预约入园的措施，去之前可以到东江湖旅游区的官方公众号预约，以免到了以后出现进不去的状况。
高椅岭
高椅岭位于郴州苏仙区桥口镇与资兴市的交界处，因为基础栏杆设施还在整修，景区目前是暂停开放的状态，之后从东江湖回郴州的时候可以来转转。
这里有比较少见的丹霞地貌，能看到坦穴、壁谷、关峡等千姿百态的景观，岩石上覆盖着森林，其间还点缀着水洼，既险峻又奇特，是户外爱好者们的天堂。
因为还没有完全开发，所以来高椅岭玩的人也不算特别多，整个景区大概2个小时可以走完，等着开放了还是很值得一去的。
仰天湖草原
仰天湖草原是我在小某书上发现的出片率超级高的一个地方，这里有草原有湖泊还有马，让南方朋友不必远行也能体验到北方内蒙草原风光。
这里还建有一个风力发电厂，配上一整片的草原就十分上镜了，稍微加点滤镜就是日式小清新风格。
从郴州市区出发去仰天湖草原有二十多公里九曲回肠的盘山公路，路窄弯急，自驾的朋友注意安全。你也可以来草原上露营，每个人只需要交10块钱的淋浴费就行了，价格超级公道。
回龙山
喜欢看日出的朋友可以安排一个早上去回龙山，资兴古八景之一的“回龙望日”，指的就是回龙山的日出。
除了日出还有云海，虽然比不上黄山的壮观，也有那味道。
板梁古村
如果你想感受一下幽静的湘南古村落魅力，那么板梁古村绝对是一个不错的去处。这里有三百多栋保存良好的明清古民居，家家户户以石板路相连成十多公里长的一道风景线，被誉为“湘南第一村”。
来这儿的人也不多，所以走进板梁古村，时光都仿佛慢了下来，让人心静。
郴州也是一个无辣不欢的朋友一定要来的地方，不少湖南人都说，郴州的美食最能代表湖南菜的特色，因为它将“香”和“辣”都发挥到了极致。
在这里，我们不仅能吃到熟悉的长沙小吃，像臭豆腐、糖油粑粑、口味虾还有油炸炸，也能吃到颇具郴州特色的鱼粉、米饺、杀猪粉、捆鸭和麻鸭等美食。
整个湖南都爱嗦粉，而最能代表郴州的便是那一碗鱼粉了，不同于衡阳鱼粉的清汤挂白，郴州的鱼粉直接取鲜鱼做汤，熬汤的同时加入朝天红椒粉、豆膏、茶油等调料，一整碗都是通红鲜香，不能吃辣的朋友还是谨慎尝试吧。
金国鱼粉
如果是坐火车来郴州玩的朋友，推荐去吃这家老字号金国鱼粉。因为口碑好价格实惠，十块钱一碗就能吃到饱，加上在火车站附近，每天都有不少人前来打卡。
尤其是每当郴州人离乡远行或是归来的时候，带走和期待的郴州味道，都在这碗热辣的鱼粉之中了。
地址：火车站特产交易大厦对面巷内
老邓栖凤渡鱼粉
这家老邓凭借地道的栖凤渡口味，不仅上过湖南台，在《早餐中国》里也有露面，
已经成为当地的网红鱼粉店了。
虽说是网红店，但也真的名副其实，鱼粉里的鱼是真新鲜，调味也有自己的一套，在当地的评价也是杠杠滴。
地址：北湖区火车站邮政大楼斜对面
南街老杨鱼粉店
在郴州开了二十多年的老店了，这么多年一直坚持24小时营业也不容易，晚上十一二点多还能看到坐得满满当当的人，可见其人气。
他家的粉里除了常规的鱼和葱花蛋，也能加其他码子，像爆炒肥肠、小炒肉都很好吃。干切粉人气也很高，每天供不应求。
地址：北湖街道中山南街68号
除了鱼粉，郴州的杀猪粉也必须拥有姓名。好吃的杀猪粉，用的都是上好的土猪肉，制作过程一般是将猪肉、猪小肠、猪肝、猪血、猪肺等配料白灼出锅，堆在榨粉上，再盖一个荷包蛋，没别的，就是一个鲜字。
宜章杀猪粉
最好吃的杀猪粉基本集中在白露塘镇，但离市区比较远，这家宜章也是不少本地人公认好吃的杀猪粉店。
浇头由新鲜的猪三样现炒，猪三鲜指的是猪肉、猪血和猪肝猪腰，配上浓郁的高汤，鲜香味美，让人一口接一口停不下来。
地址：国庆北路丽都花园旁
全国各地都能吃到饺子，但能吃到米饺的地儿真的不多，郴州的米饺个头比较小，一个正好一口塞下。煮熟后晶莹剔透，表皮吃起来比普通的饺子多了一点韧劲，口感很特别。
何记米饺
这是郴州当地人都知道的一家老店，已经开了三十多年了，陪伴了不少郴州人长大。只做上午生意，一般卖到中午就买完关门了，要吃还得趁早。
地址：中山南街往正一街路口直行200米
人均：7元/人
三完小臭豆腐
三完小门口的洪胖子臭豆腐是郴州人从小吃到大的老味道了，炸物爱好者们千万不要错过。除了臭豆腐，粉皮、年糕、炸香芋也都是必点。他们家一般要下午四五点才开门，最好晚上去吃。
地址：地图上直接搜“郴州市三完小”
人均：20/人
农民伯伯屋里菜
不得不说郴州人是真爱吃鸭，并且各种做法的鸭子都还挺好吃。喜欢吃鸭肉的朋友可以来这家农民伯伯，店里有多种小炒选择，主打血鸭、螺丝鸭、口味鸭，好吃又下饭。
地址：王仙岭街道广汽4S店旁
人均70/人
烧鸡公
郴州人特别爱吃烧鸡公，五里堆路上遍布了大大小小的烧鸡公店，口碑最好的要算高子了，现杀现炒的鸡肉特别嫩，辣中又带着香。
当地名气最大的日益森烧鸡公，二十年间专注于烧鸡公这一道菜，到现在已经开了六家分店了，味道也还可以。
人均：60/人
五玩小汤圆店
饭后时光无处打发，不如来这家巷子里的汤圆店坐坐。五玩小汤圆店二十多年来历经了数次搬迁，从五完小门口到护国巷，再到现在的正一街，一碗碗香甜又软糯的汤圆，陪伴了一代又一代郴州人的童年时光。
地址：郴州市北湖区中山南街正一街巷内
人均：4元/人
郴州其实不大，安排个两三天的行程就差不多了，适合小长假或者周末游。我个人是比较建议坐飞机先去长沙玩一圈，再从长沙坐高铁去郴州西站。
当然也可以选择高铁直达或者自驾，尤其是广东地区的盆友，过去还是很方便的。
出门不想去人挤人的朋友们，也可以把目光放到郴州这样的周边小城市上，唯一的缺点可能就是酒店选择没有大城市多，但是吃的玩的体验不会差到哪儿去，性价比也高。
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