过去,秦渡镇周围货产丰富,商贾云集,交易广泛。这里聚集了南来北往的商户,形成了比较完整的商贸体系,各地杂货、土产山货、粮棉肉油等集贸交易比县城还要兴旺。
根据民国十七年(1928)的统计,秦渡镇的注册商号已经达到150户,包括12家药铺、12家粮食店、20多家杂货店,以及酒馆、烟馆、铁匠铺、肉铺、药铺、秤铺、酒肆、饭馆等大大小小的商铺鳞次栉比。除了商业贸易活动,还有卖艺、杂耍、算命、说书、唱戏、博彩等各项民间活动。 新中国成立以后,秦渡镇成为当地山货土特产和粮棉的重要集散地。 每逢集日,人山人海,赶集者达上万人。
20世纪70年代至80年代,秦渡镇发展到最繁荣时期,跟祖庵镇、大王镇、余下镇一起被誉为“户县四大集镇”。进入90年代,西安市中心区发展,周围的村镇逐渐衰落,秦渡镇也失去了曾经的地位。
前几年,秦渡镇的街道破败不堪,跟普通的村庄没有区别,两侧的很多老店铺也逐渐消失。2018年,西安高新区开始托管鄠邑区秦渡镇街道,对老街道的清代商铺群建筑进行保护规划。经过三年的努力,这里的面貌焕然一新,对每一座老建筑都进行统一命名和编号,安排专门的安全直接责任人和安全管理人员。同时,在老建筑的大门上方,悬挂着“一般不可移动文物”的标志牌。
1000多年以来,秦渡镇依然保留着过去的街道布局,由西街、北街、南街组成丁字形格局,包括秦一街、秦二街、秦三街等部分。如今,北街两侧的老建筑基本无存,西街和南街仍然保留着许多老建筑,让人能够感受到北方古镇的历史风貌。
在狭长的街道两侧,各种店铺临街开放,后面的院落是生活区。这里的人守着世世代代的老房子,经营一座小店,虽然不太富裕,但是悠闲自在。
这些商铺的建筑大多为两层,下方是营业的店铺,上方是简易的库房。在许多建筑的屋檐和墙头,都有精美的砖雕和木雕,显示了这里曾经的繁华。
秦渡镇位于西安市鄠邑区和长安区交界处,距离西安市中心区约20公里,开车半个多小时就可以到达。每逢周末节假日,西安人都喜欢来秦镇逛一圈儿,品尝这里特色的米皮和小油糕,爱喝酒的人还会捎上一壶黄酒。因此,凉皮、小油糕、黄酒被誉为“秦镇三宝”。
秦镇米皮历史悠久,制作米皮的各类调料有20多种,使用每种调味品的量都不相同。因此,秦镇每一家米皮店都有自己的调料秘方,口感各不相同,味道各具特色。
油糕是陕西的传统小吃,秦镇的油糕比其他地方小,被当地人称为“一口香小油糕”;秦镇黄酒用沣河西岸盛产的优质糯米加酒曲酿制而成,临街开酒馆,后院酿黄酒。
2000年以后,以“袁家村”为代表的关中印象古镇和村落,如同雨后春笋般地一个接一个拔地修建而起,包括周至县水街、兴平市马嵬驿、蓝田白鹿原民俗村等。跟这些新建的“古镇”相比,古老的秦渡镇才是名副其实的古镇,拥有米皮、小油糕和黄酒等传统美味。未来,经过合理的规划和宣传,我相信这里一定能够成为历史文化名镇。返回搜狐,查看