正文 火锅底料10大品牌排行榜【最新名单公布】→十大品牌网 玲珑旅游攻略 V管理员 /2024-10-19 03:34 /1 阅读 麻辣火锅底料麻辣火锅底料一般分为荤油派和清油派,它们在口味、营养、食用形式等方面都有一定的区别。荤油派是以用牛油作为基底,也有的也会加猪油或鸡油,冷却后会凝结成块状;清油派则用植物油做基底,熬好的火锅底料不会凝结,始终是流动的。清汤火锅底料清汤火锅底料是以清汤为汤卤,由于清汤汤底的熬制原料选择相当丰富,清汤火锅的口味也是多样的,比较常见的有三鲜火锅底料、牛骨汤火锅底料、羊杂汤火锅底料等等,不仅营养丰富,而且味道鲜美,非常适合老人、儿童和怕辣者食用。