以往天气好的时候,店里坐满了就在店外坐在小马扎上吃,一碗粉吃下来一脑门的汗。
墨鱼炖肉是店里最受欢迎的码子。
宽粉手制,又好入口又有韧劲,墨鱼肉炖的很烂,无比鲜美,两者搭配相得益彰,回味透出一丝丝甜。
02.
· 9栋谢记粉店 ·
外观看着一般,却是曙光路附近实打实的“好口味”。
谢记粉馆拥有一批忠实粉丝,无论春夏或秋冬,去那里吃一份早餐似乎成了一种习惯。
码子种类不多,就8款,但款款都是经典,价格也十分平易近人。
不用太多装饰和调味,就用最简单的食材做出最美味的粉,保留了长沙最本土的味道。
03.
· 肖胖子猪油拌粉 ·
对于重口味星人来讲,一碗顺滑的汤粉可能不是最好的选择,猪油拌粉才是最爱。
肖胖子猪油拌粉的小棚子在居民区开了好多年了,来了别问有什么吃,只有标配和大份的区别,猪油拌粉搭配卤鸡爪和卤蛋。
宽粉是亮点,薄片绵软入味,颜色被调的极深极诱人,加上葱花和自制的萝卜干,口感丰富。PS:老板每天只下粉到下午两点,想吃要赶早哦。
04.
· 娜娜姨麻辣烫 ·
在长沙,麻辣烫店数不胜数,而对于曾经活跃在南门口的80后学生来说,娜娜姨麻辣烫绝对是学生时代最经典的味道之一。
作为长沙“首家家庭自助式麻辣烫”,开在居民楼内老板娘自己家里。对于第一次去娜娜姨麻辣烫的客人来说,找到它确实不太容易。
汤底是自家新鲜熬制的筒子骨汤,口味偏清淡,但却十分鲜美健康。
值得一提的是,除了单点的菜品收费外,其余的菜品全部免费吃!可以说是real便宜了。
05.
· 浪哥捆鸡 ·
浪哥捆鸡作为市井坊间流传中的捆鸡大神,是一家父女传承支撑起来的卤味店。哪怕几十年过去了,味道也一点都没变~
味道肯定是不会差的。捆鸡切得薄薄的一片,每片都能均匀地粘上辣子和孜然,红油香而上色,肉鲜而有嚼头。
06.
· 西施臭豆腐 ·
牛角塘最火最有名气的店非“西施臭豆腐”莫属了,上过芒果台,也上过央视,是个十足的网红店。
跟别人家不同的是,他们家臭豆腐都是限量供应的,老板开门也是完全看心情,想吃还真得靠运气。
炸好的豆腐外皮酥脆,内里松软而不烂,吸饱的汁水造就了丰盈的口感,随着牙齿在口腔中咀嚼,整个胃口都被打开了。
07.
· 金记糖油坨坨 ·
位于文庙坪的金记糖油坨坨是我最喜欢的小吃店之一,不管什么时候过去,门口排的长队总不会令你失望。
不同于以往见到的糖油坨坨,金记做的是类似于汤圆的大小的小坨坨,口感会更加酥脆不腻人。
外面一层薄薄的脆皮,内里却还是十分柔软,还不断散发出甜蜜诱人的香气,拼命往你鼻尖里钻~
哪怕吃到最后一颗时,却都感觉不到油腻。
08.
· 三哥蒸菜 ·
在长沙,说到蒸菜,大概都会想到浏阳蒸菜。
在德政园开了15年的三哥蒸菜就是正宗的浏阳蒸菜,一到饭点,来吃饭的食客从来就没有少过。
蒸笼里各色菜式都装在白色的瓷碗里,一笼大概10--15碗,荤素搭配品种齐全,除了凉拌的菜,其余都是正儿八经在笼屉里蒸熟的。
皮蛋、扣肉、手撕鱼、鸡爪都是抢手菜式。手撕鱼口感偏硬,但是掩盖不住的烟熏香气倒是非常浓,非常下饭。
09.
· 汪记生煎包 ·
这家小店门面不大,但路过的时候,不经意就会被一个个码的整整齐齐放在锅里的生煎吸引住了视线。
一份生煎五块钱,足足有八个!趁热咬开包子还能看见汤汁溢出,满满的一团肉馅,心满意足~
店里还能找到猫耳朵、红薯片、蚕豆、油薄脆皮...超级多的老味道~
10.
· 铁胖子餐馆 ·
位于当年的夜宵圣地“水库”的铁胖子,大约是老长沙人都曾听说过的店子。
韭花酱牛肉、口味猪脚、铁板花甲、飘香鱼片等,都是做了十几年的经典口味菜,必点的好吗!
11.
· 海哥花甲 ·
望月湖夜宵街没撤之前,海哥花甲是我一个月总要来这么几回的据点。现在整改搬到了门面做夜宵,不过感觉味道有点不如以往。
▼
今日话题
#疫情过后你最想干啥?#
希望疫情早日结束,希望你们都还在!
害!第一次这么想上班...
▼返回搜狐,查看