哪里吃：阿甘酒家(中山中路店)、原生态农家饭、蜜棠·爱吃鱼啤酒鱼(西街店)、老根农家饭店、覃妈啤酒鱼、桂记啤酒鱼家常私房菜、梅姐漓江啤酒鱼
田螺当地特色小吃之一。采用特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等配料将田螺炒熟，口感酸辣鲜美。用牙签挑开田螺的顶盖，撮着嘴...详情哪里吃：椿记烧鹅(中山店)、阿甘酒家(中山中路店)、金龙寨(文明店)、桂客膳房、桂林粥城(杉湖店)
爆炒漓江虾爆炒漓江虾是桂林特色风味菜。因漓江虾肉质细嫩，口感纯正，加入桂林三花酒爆炒，出品色泽鲜艳，口感稣脆嫩爽。详情哪里吃：阿甘酒家(中山中路店)、桂客膳房、桂林粥城(杉湖店)
桂林米粉桂林米粉是当地颇具代表性的的风味小吃。主要原料为粉、卤水、盖面菜以及花生米、葱花等。桂林米粉制作考究，将上好的大米磨...详情哪里吃：崇善米粉(依仁路店)、芙蓉米粉店、唐家米粉(文明路店)、同来米粉(通泉巷店)、瘦子桂林米粉店(总店)、桂林粥城(杉湖店)
恭城油茶老桂林人每天早餐都要“打油茶”，而各地的油茶却各有其不同的风味，其中恭城的油茶颇为出名。如今有些当地菜馆也将油茶作为...详情哪里吃：阿甘酒家(中山中路店)、添福楼素食会所、桂妃御品油茶餐馆(古南门店)
田螺酿田螺酿是地道的阳朔风味菜，制作前要选超大个的田螺，烹制时要加入姜末、鲜薄荷和三花酒，所以做好后味道十分鲜香，入口的田...详情 船上糕船上糕是桂林非常有名的小吃之一，早先是渔家人的传统美食，因需要在江上捕鱼，而船上糕因为便于储存和携带，口感香糯，慢慢...详情 禾花鱼禾花鱼养殖在稻田中，有禾花香味故而得此名，因外表乌黑透亮，又叫乌鲤。禾花鱼肉质鲜嫩，刺少、骨软、无腥味颇受当地人喜爱...详情哪里吃：阿甘酒家(中山中路店)、蜜棠·爱吃鱼啤酒鱼(西街店)
田螺鸭脚煲田螺鸭脚煲是一道广西风味名菜，在南宁、柳州、桂林地比较常见。看名字便知主要食材是“田螺”和“鸭脚”，这样的一道亲民家...详情 烧鹅烧鹅本是粤菜中的一道传统名菜，在桂林人民的不懈努力之下发扬光大，成为了桂林的名菜，以皮脆肉嫩、鲜美不腻而闻名。选取优...详情