跟着这张美食地图,
和小编一起去逛吃逛吃~
老杜酱粿
外香里糯
软脆结合
这家店的招牌便是:酱粿!
油锅烧热,酱粿下锅,
两面煎至金黄,
一口咬下,酱汁四溢。
笋干的香、瘦肉的劲道……
一股脑儿地充满口腔,软糯中带脆。
赞!!!
这家老店平均一天销售上千个酱粿呢!
推荐菜品:粥、鸭头
人均消费:15元
营业时间:24小时
品琯香
酥脆多汁盐酥鸡,来一份?
盐酥鸡是台湾当地小吃,
对了,
“品琯香”的老板就是位台湾人哦~
老板介绍,
主要食材和料粉都来自台湾~
炸好的新鲜鸡肉,
配上翠绿的四季豆。
无论视觉还是口味都很棒!
推荐菜品:手工香肠、甘梅薯条
人均消费:15元
营业时间:11:00-22:30
卸娜麻辣烫
20年老店——卸娜麻辣烫,
在衢州麻辣烫界,
可以算得上是
无人不知无人不晓。
卸娜麻辣烫特色:
一菜一碟,
浇上甜、辣酱,
撒上小葱花、榨菜粒,
清清爽爽、好吃入味~
“绝”、“辣”、“好爽”……
粉丝+滑肉,必点!
顺滑的粉丝、细嫩的肉片
浓郁的酱汁
还没说完,
口水已止不住了。
推荐菜品:任何菜搭配起来都好吃
人均消费:30元
营业时间:17点——凌晨1点
斗潭螺狮粥店
这家螺蛳粥店是从
原斗潭小区迁至马站底的。
说起店里最令人销魂的
莫过于这盘
炒螺丝!
炒螺丝
随着油温升高,
一盘螺狮下锅,
炒勺一颠,配料加入,
不断翻炒,
香味也随之四溢。
炒蟹钳
店里生意每晚都很火爆,
“一天40多斤螺狮、20斤蟹钳、
20多斤鸡壳、15斤带鱼……
轻轻松松卖光。”
老板骄傲地说。
推荐菜品:炒螺丝、炒蟹钳、炒鸡壳
人均消费:15元/人
营业时间:中午2小时左右、17点-次日凌晨3点
府山老妈妈馄饨
薄薄的馄饨皮裹上新鲜的肉沫,
放入滚烫的沸水中,
几分钟后捞起,
加点
小青菜、
鸡蛋丝、
油渣沫
Q弹的馄饨
伴随着淡淡的猪油香
老板说,
一天至少能卖上200多碗。
好吃!
一碗小小的馄饨,
夹杂着多少衢州人的童年回忆。
推荐菜品:茶叶蛋、葱包烩
人均消费:15元
营业时间:8:00-22:00
朱记冷饮
衢州水晶糕女孩朱敏大家还记得吗?
2012年,因清纯形象蹿红网络,
那年起,她家的水晶糕也跟着火了~
晶莹剔透,
香嫩Q弹,
淡淡薄荷香~
回味甘甜的水晶糕,
是衢州人最爱的饮品。
一天妥妥卖出500杯。
水晶糕还能搭配
牛奶、红豆、绿豆……
赋予水晶糕另一种魅力。
推荐菜品:水晶糕搭配牛奶、水晶糕搭配红豆
人均消费:6元/人
营业时间:10点-22点
满天香
对于无辣不欢的人们来说,
“满天香”的鸭头、鸭掌、兔头,
也是马站底的必点美食。
尤其鸭头,
伴着辣椒、茴香等配料,
足足炖上2个多小时,
那香气四溢的……
咬一口,
不烂、不柴,
非常入味。
生意好的时候,
店内一天要销售
近4000个鸭头、6000个鸭掌。
如今,老板也开始网上销售,
身处远方,
也可以淘宝订购哦~
推荐菜品:鸭头、鸭掌、炒粉干
人均消费:16元
营业时间:8:00-次日凌晨1:30
后街巷
后街巷,
位于市区国金中心后头,
路不长,
但深藏20多家美食店,
其中,不少是几十年的老店。
粉干、砂锅、铁板烧、
瘦肉丸、烤饼
......
无论你是想吃主食或是小吃,
都能在这里得到满足。
元明清纯手工水饺拉面
浓郁的汤底、
鲜嫩的牛里脊肉、
可口的小青菜
搭配劲道的手工拉面,
看着就想来一碗。
店里的水饺,
和拉面一样
都是纯手工制作,
吃起来韧劲十足,
这也是他们家颇受欢迎的主要原因。
推荐菜品:鲜肉芹菜水饺 前男友牛肉汤面
人均消费:15元
营业时间:7:30-21:00
徐记粉干
这家开了34年的粉干店,
如今依旧人气很旺,
“好吃,价格不贵,
味道始终如一!”
对了对了,
他们家的杂味砂锅也特好吃,
水饺、年糕、漂圆、粉条、鹌鹑蛋......
刚端上来的时候还会“咕噜咕噜”沸腾,
香味随之扑面而来。
天冷了,
来一碗,
全身暖暖的。
推荐菜品:炒粉干 杂味砂锅 鸭头
人均消费:10元
营业时间:7:30-23:00
衢老高粉干
从原本推着小车卖粉干至今,
衢老高粉干已有15个年头。
销量最好的时候
每天要卖出500多份凉拌粉干。
加入
豇豆、笋干、豆芽、花生……
再搭配用70几种原材料熬制6-7个小时的酱汁,
吃到嘴里,
幸福感满满~
推荐菜品:凉拌粉干
人均消费:23元
营业时间:9:30-21:30
衢福记瘦肉丸
用新鲜的猪后腿肉制成的瘦肉丸,
美味有嚼劲!
虾皮、香菜,紫菜,榨菜末……
往上一撒,
鲜美又清爽。
推荐菜品:瘦肉丸 燕皮小馄饨 珍珠小笼包
人均消费:22元
营业时间:8:00-凌晨0:00
爱之味铁板烧
这也是一家许多人从小吃到大的小吃店,
鱿鱼、牛肉里脊、QQ面……
再加上洋葱粒、蒜末、辣椒等香料不断翻炒,
瞬间香气四溢。
像泡菜这些原料都是老板自己腌制的,
力求给顾客最好的口感。
推荐菜品:肉沫泡菜炒饭 黑椒牛肉蛋炒饭 鱿鱼乌冬面
人均消费:15-20元
营业时间:10:00-21:00
春华面馆
春华面馆的手工面,
劲道Q弹,分量也超级大!
满满的配料,
连汤带渣一口气吃完,
“嗝~”
撑!
这家店的自制辣椒酱和泡菜,
也是一绝,
吃的时候,
别忘了加上几勺~
推荐菜品:牛肉面 笋干肉丝面 三鲜面
人均消费:20元
营业时间:8:00-21:00
余记烤饼
“一座烤饼城,半城烤饼香”。
卖了18年的余记烤饼,
依旧坚持着最初的味道。
新鲜猪肉,
与梅干菜、榨菜、小葱一起,
被包裹进面皮中,
炭火一烤,
油从皮中流出,
泛着金黄,
外脆里嫩。
一个不够再来一个~
推荐菜品:小烤饼、炒粉干
人均消费:20元
营业时间:7:00-凌晨0:00
狮桥街
狮桥街,
“东起府山公园,西至上下街”。
中段与马站底相连,
在美食界,
虽然没有马站底那么“名声显赫”,
但也藏匿着许多独特的美味。
府山搁袋饼、
徐记菜馆、
龙记桂林米粉、
詹记烤饼
走,一起去细数这条街上的美味。
徐记菜馆
说起这家店,
比小编的年纪还大得多,
真的可以算是衢州老字号了。
猪脚,
你一定要点!!!
软糯香烂,
充斥着满满的胶原蛋白。
老板说,
“新鲜”食材是他们家最大的杀手锏。
还有这盘葱油腰花,
多少人千里迢迢赶去,
只为这一口!
推荐菜品:葱油腰花、红烧猪脚、白切猪肚
人均消费:45元
营业时间:9:00-21:00
府山豆腐花 衢州搁袋饼
肉香、炭烤香……
酥脆的搁袋饼中,
夹一根油条,
再点上一碗豆腐花……
是最棒的早餐之一了。
甚至许多家住在龙游、沈家的人
也会一大早赶来吃上一口,
然后满意地离去……
推荐菜品:搁袋饼、油条、豆腐花
人均消费:8元
营业时间:5:30—10:30
高家饮食店
喜欢吃小笼包的童鞋,
一定要去这家店尝尝~
吃小笼包的时候,
一定要配上他们家的辣椒和醋,
沾满醋香和辣椒香的包子一口下去,
肉汁满溢
好吃到流泪。
推荐菜品:小笼包、煎饺、葱花馒头
人均消费:8元
营业时间:5:00—11:00
蒋师傅老衢味
蒋师傅是白天鹅的退休面点师,
专业做面点31年。
好食材、专业和用心
是蒋师傅做面点的三大法宝。
推荐菜品:韭菜煎饺、花卷、葱花馒头
人均消费:8元
营业时间:5:00—11:00
龙记桂林米粉
桂林米粉在狮桥街开了14年,
据了解,米粉的汤底
由红枣、无花果、枸杞、
香叶、当归等30多种材料,
经七八个小时熬制而成。
米粉的配料也很多,
喜欢吃啥,老板给你加啥~
推荐菜品:全家福米粉、牛腩米粉、牛肉米粉
人均消费:20元
营业时间:8:00-22:30
上海大馄饨
在上海开了4年,
每天排队才能吃上的馄饨,
来衢州了~
老板煮馄饨非常讲究,
要盖盖煮5分钟之后开盖再煮一分钟,
这样表皮和馅才能达到最完美的状态。
推荐菜品:招牌荠菜馄饨、鲜肉馄饨、香菇馄饨
人均消费:15元
营业时间:8:00-20:00
你心中最好吃的一条街在哪?
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@衢州广电全媒体新闻中心 黄晶 徐珊珊 甘逸航返回搜狐,查看