放松心情、舒缓压力,促进家庭、朋友关系,亲近大自然,体验新生活是消费者喜欢露营的最主要原因,而随着露营的不断火爆,吃什么也成了一个很重要的问题。今天就从实用和健康两个角度来给大家推荐一些有用的干货。
一、需要补充哪些每种食物都有它的单位热量值以及营养成分,营养成分会影响它的单位热量值。对于我们人体来说,每天都需要一定的热量摄入,同时也需要各种营养成分的摄入,才能保证我们的身体机能正常运转,因此在露营期间尤其是饮食条件不太好的情况下,要注意补充一下鸡肋物质。
碳水化合物糖和淀粉等,大量存在于米饭、面条、谷物、面包、烤馕等食物中,通过转化成糖元的形式向肌肉提供能量。
碳水化合物中包含的纤维素还可以帮助消化,有利于控制人体内的脂肪和胆固醇含量。
蛋白质对人体内的新组织生成和原有组织的维护起着很重要的作用,这些组织包括:肌肉、毛发、红血球等,大量存在于猪肉、牛肉、家禽类、鱼类、豆类、坚果仁。
人体基本的酶、抗体、激素需要通过蛋白质来产生,对组织内的细胞内外水平衡蛋白质也起着保持作用。
脂肪分为动物性脂肪和植物性脂肪两类;动物性脂肪来自动物肉类、黄油等;植物性脂肪来自花生油、大豆油、菜籽油等。
动物性脂肪大多含有大量饱和脂肪酸,过量食用会导致心血管疾病及癌症;相对来说,植物性脂肪大多含有大量不饱和脂肪酸,比动物性脂肪更利于身体健康
维生素是人体内进行新陈代谢的催化剂,维A维C是人体免疫系统正常运转必不可少,维A还可以有助于保护视力;维B帮助细胞燃烧变成能量,B1并有助于神经系统的正常运转;维D促进钙和磷在肠道吸收。
矿物质构成机体组织和维持正常生理活动的重要物质。微量元素钙、磷、镁有助于强健骨骼;铁负责运输血液中的氧;钠和钾对血压有调节作用;锌有助于能量的转化;碘有助于控制能量的消耗,氧化物有助于强健牙齿。
二、食物的选择人体每天消耗的热量,60-65%来自碳水化合物,20-25%来自蛋白质,10-15%来自脂肪。碳水化合物比蛋白质、脂肪能更直接快速地提供能量并且易消化。所以户外活动中,首要补充的是碳水化合物,主要来自于谷物类食物。
在选择食物时,它的热量以及营养成分都是需要被考虑的。而根据户外环境的特殊性,在选择和准备食物时还有额外的几点注意如:重量、保质期、存储性、烹食复杂度等。
如果露营的目的地支持开车前往,那么只需要考虑保鲜问题就差不多了,如果需要步行,则要考虑负重情况,然后再根据需求来进行优先级排列。
首先是水分补充,如果场地缺少饮用水,可以提前准备一些,然后在途中进行补充,减少负重。
食物的选择推荐干的、不含水份的,这种食物一般保质期会比较长,而且很轻。另外就是从包装上看不要带那种包装很重很大的,要带没有包装或包装轻薄的,嗯,可以减轻很大的重要。
如果对热量需求高的话,那就首选热量密度大的食物,在减轻重量的同时增加能量的供给。
三、露营食物推荐通常来说露营吃的是。特别是饮品,休闲食品以及主食类的能量补充。如果条件允许的话,在野外露营其实也是可以现做的,只不过现做需要借助一些工具,这里给大家推荐一些即时类的食品,方便携带保存。
休闲食品在野外休闲食品的选择还是比较多的,主要偏向口感方面,酸甜咸辣可以根据自己的喜好来选择。大部分休闲食品都是为了消遣时间才吃的,当然也有一部分是可以提供身体所需的能量。野外露营常备的休闲食品有各种即食肉类、素菜类以及饼干。
即食肉类可以选择鸡爪、鱼干、牛肉干、猪肉脯等等,不用自己做,甚至都不用加热就可以吃,在野外非常方便,这里推荐以下几款共参考。
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赶海弟寿司海苔28g原味约10张紫菜包饭专用非套装日料寿司食材9.9元京东去购买兵王的炊事班燕麦酥代餐蛋白棒压缩饼干休闲零食小吃饱腹能量棒坚果燕麦棒200g23.8元京东去购买爱莲巧俄罗斯进口饼干大头娃娃粗粮代餐酥脆饼草巧克力味饼干30g*3058.8元京东去购买 饮品推荐在野外露营,不建议喝碳酸饮料,因为碳酸饮料解渴的效果不是很好,也无法给人体提供必要的营养和能量,所以除了纯饮用水外,推荐携带果汁和牛奶,如果需要提神或者补充能量也可以携带咖啡和一些功能饮料。
条件方便可以带速溶咖啡,如果不行的话就带瓶装的咖啡。功能饮料的选择也很多。它是补充维生素的,牛奶可以补充蛋白质,因为在户外活动,所以还是选择蛋白质含量比较高的牛奶会比较好一点。
果汁最好是100%纯果汁复合果汁也行。可以根据自己的口感喜好来选择,尽量选择添加剂少的果汁。下面也给大家列了一个清单供参考,涵盖了果汁、咖啡、牛奶、功能饮料,一共有24款,可以根据自己的喜欢选择,因为数量太多,就不一个个加