哪里吃：青岭秘方排骨米饭(辽阳西路店)、京九排骨米饭(江西路店)、万和春排骨砂锅米饭(台东八路店)、辛记排骨米饭(曲阜路店)、金泰缘排骨米饭(大名路店)、新懒汉排骨(台东八路店)、伙伴排骨米饭(海门路店)、奉天排骨米饭老店(凯旋家园店)
鲍鱼素有“餐桌黄金，海珍之冠”美誉的鲍鱼，肉质细嫩、蕴含丰富的微量元素和蛋白质，是名贵的海洋贝类食材。青岛的鲍鱼通常以清...详情 辣炒蛤蜊辣炒蛤蜊是青岛十大特色小吃之一。其肉质鲜美，入口弹韧生香，且富含多种微量元素，营养极其丰富，是当地居民常吃的海产。详情 甜沫甜沫不甜，是一种以小米面为主，搭配时令蔬菜、炸豆腐泡块、花生米等食材慢火熬煮而成的咸粥。据传，甜沫起源于豫北，流传至...详情哪里吃：大邱大包、宽鲜锅贴家常菜(利群金鼎店)、东方饭店·东部早茶店(国信店)、老方子馅饼粥(台东店)、王家灌汤锅贴铺(台东店)、老地摊
椒盐虾虎当地人饭桌上的家常菜肴，它来自盛产虾虎的胶州湾，是一种汁鲜肉嫩、营养丰富的海鲜。常以椒盐的料理手法展现，其味道浓郁，...详情哪里吃：振宇啤酒屋·青岛本帮菜(台东店)、梦芙蓉青岛海鲜菜馆(登州路店)、红太狼海鲜烧烤大排档、开海红岛海鲜虾水饺(八大关店)、来之顺海鲜菜馆(栈桥店)、海岛渔村大酒店(云霄路店)
葱烧海参海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，葱烧海参是一道很有名的鲁菜。清鲜的海参和精炖数小时的鸡汤，调以酱油、...详情 蛤蜊疙瘩汤老青岛人偏爱的传统面食，面疙瘩软糯易消化，入口爽滑，蛤蜊肉鲜美肥嫩，富含多种微量元素，二者相融混合面汤，食之甘美醇厚...详情哪里吃：前海沿·青岛菜(CBD万达店)、吕氏疙瘩汤(李沧万达店)、小海仙海鲜菜馆(晓港名城店)
笔管鱼笔管鱼因逃生速度特别快，所以青岛当地人又称它为“海兔子”。它的肉质润滑、富有弹性，通常整体入菜，保持原有的造型，适宜...详情 烤鱿鱼烤鱿鱼是青岛海鲜烧烤中颇具代表性的，将整条鱿鱼或将两侧切成丝放在烤具上，加入辣椒等配料进行烧烤，其原料考究、加工精细...详情 脂渣脂渣是青岛特色美食，营养丰富，味道香浓。取瘦多肥少的猪五花肉，经过切割、炼、以食盐入味，而后进行压缩，把多余的油脂炼...详情 海凉粉海凉粉是青岛有名的小吃之一，以当地独有的海底冻菜熬制而成，如琼脂一般，其营养价值高，是夏季的一道清新可口的开胃凉菜。详情哪里吃：万鑫餐厅(青岛福彩大厦店)、船歌·宴(闽江二路店)、小饭局大锅蒸海鲜灶台鱼(合肥路店)、老青岛川味居海鲜楼·海鲜大咖(栈桥店)、开海红岛海鲜虾水饺(八大关店)、海岛渔村大酒店(云霄路店)、俏胶东·胶东小海鲜、这些年青岛本帮菜(宁夏路店)
烧烤 素有“啤酒之城”称号的青岛啤酒与烧烤搭配，堪称人间美味。青岛人爱吃的烤串品种繁多，荤素搭配的相得益彰，海鲜的加入，为...详情哪里吃：华中店(泰山路店)、东家正宗韩国炭烤肉(金领世家店)、胖太太四川麻辣排骨串(镇江路店)、春芳烧烤、有家烧烤(洛阳路店)
三鲜锅贴青岛的传统名点。制作精巧，味道鲜美，内陷儿多以猪肉为主，添加多种辅料调制而成。皮子做的好坏，代表了师傅制作三鲜锅贴的...详情哪里吃：宽鲜锅贴家常菜(李沧万达店)、高家锅贴、王家灌汤锅贴铺(台东店)、牛牛锅贴、正宗老沧口锅贴铺、福星汇锅贴、鑫三角三鲜锅贴
肉沫海参肉沫海参是青岛家喻户晓的一道传统名菜。此菜色泽红亮，口感细嫩，用肉沫与之搭配增添了海参的鲜美，若以小饼裹食，风味更佳...详情哪里吃：和和烧烤海鲜大排档(河南路店)、万鑫餐厅(青岛福彩大厦店)、海滨味道·鲁菜(中山路店)、民国酒店(青岛天主教堂店)·民国海海鲜饺子楼、前海沿·老青岛家常菜(证大·大拇指广场店)、王姐烧烤·海鲜家常菜(莱阳路店)
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