（三）种质资源的宝库
浙江还是世界上最大的古杨梅种质资源库。单是仙居县，就有杨梅品种19种，其中特有古种6种，现存百年以上古树1.3万多株，千年以上古树28株。这些古树不仅是杨梅种质资源的宝库，更是浙江杨梅历史的见证。黄岩东魁杨梅的一棵180多年树龄的老母树，更是被浙江省农科院认定为全世界东魁杨梅的“祖宗树”。如此丰富的种质资源，为浙江杨梅产业的持续发展提供了坚实的基础。
（四）科技助力的产业发展
为了让杨梅的滋味更甜、个头更大，浙江的农技专家和梅农们不断探索创新。他们利用“暖房”技术，控水、控温、控湿，有效避开梅雨季，保证杨梅的品质。在余姚市，农技专家还向广大梅农推广树体矮化整形修剪、疏花疏果、科学施肥、病虫优化防控等绿色优质高效实用技术，不断提高杨梅的精品果率和质量安全水平。这些科技的应用，使得杨梅的鲜果供应期从原本的15-20天延长至45天左右，果实品质显著提升，商品果和精品果率大幅增加。
二、浙江著名杨梅产地赏析
（一）仙居杨梅：中国杨梅第一县
仙居杨梅，以其卓越的品质和庞大的种植面积，常年位居全国第一。今年，仙居杨梅的产量将达到11万吨以上，稳居县级城市之首，被誉为“中国杨梅第一县”。仙居县独特的自然环境，如火山流纹岩的土壤、先进的生态种植技术，以及千年的农作模式，共同孕育了仙居杨梅的绝佳品质。此外，仙居人民还探索出了“梅-茶-鸡-蜂”共生共存的农业复合种养模式，不仅提供了多种优质绿色农产品，还促进了系统的生态平衡和当地农业经济的可持续发展。去年，“浙江仙居古杨梅群复合种养系统”被认定为“全球重要农业文化遗产”，进一步提升了仙居杨梅的品牌价值。
（二）余姚杨梅：江南第一梅
余姚杨梅，作为国家地理标志保护产品，以其颗大、色艳、汁多且含酸量低的特点，赢得了“江南第一梅”的美誉。余姚杨梅的种植历史悠久，早在宋代便已有记载。经过千百年的传承与发展，如今的余姚杨梅不仅满足了本地市场的需求，还远销海外，深受国内外消费者的喜爱。余姚杨梅的成功，见证了岁月的变迁，也传承了浙江杨梅的独特魅力。
（三）青田杨梅：丽水之畔的佳品
青田杨梅，果形近圆，深红至紫黑色的外表下，隐藏着肉质细嫩、汁液丰富、甜酸适口的绝佳口感。青田县地处浙江东南部山区，独特的地形地貌、气候特征、土壤和水文条件，为杨梅生长提供了得天独厚的环境。早在明代，青田杨梅便已有记载。如今，青田杨梅已成为当地的特色产业之一，为当地经济发展做出了重要贡献。
（四）丁岙杨梅：温州的甜蜜馈赠
丁岙杨梅，果实肉柱饱满圆钝，色泽紫黑发亮，果柄特长绿色，柔嫩脆不刺口。作为浙江省四大杨梅优良品种之一，丁岙杨梅品质佳、果大肉多核小，素有“红盘绿蒂”之美称。丁岙杨梅原产于温州市瓯海区茶山镇丁岙村，有着悠久的栽培历史。当地农民通过多年的努力，探索出适合当地气候和土壤条件的种植技术和管理方法，精心呵护每一棵杨梅树，使得丁岙杨梅口感鲜美可口，成为当地特色产业之一，吸引众多游客前来品尝和购买。
（五）黄岩东魁杨梅：台州之冠的传奇
黄岩东魁杨梅，以果大、圆球形、色泽深红至紫黑色、肉柱饱满、细嫩多汁、甜酸适口而著称。黄岩区凭借得天独厚的自然条件和丰富的杨梅种植经验，孕育出了品质卓越的黄岩东魁杨梅。这里的杨梅成为台州之冠的甜美传奇，深受消费者喜爱。黄岩东魁杨梅不仅在国内市场备受欢迎，还逐渐走向国际市场，展示了浙江杨梅的强大魅力。
三、其他知名杨梅产地一览
（一）湖南靖州杨梅
靖州杨梅，已有上千年的栽培史，以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。靖州属亚热带季风湿润气候，年平均气温适宜，无霜期长，雨量充沛，热量充足，为杨梅生长提供了良好条件。靖州杨梅主要栽培品种是木洞光叶杨梅和木洞大叶杨梅。近年来，靖州通过冷链配送和大棚种植等技术手段，有效避开雨水和虫害影响，让杨梅提前半个月抢“鲜”上市，品相、品质大幅提升。2023年，靖州杨梅鲜果产量达到4.08万吨，销售收入达6.05亿元，带动全县7.1万人稳定增收。
（二）云南富民杨梅
富民杨梅，果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气，成熟早，较耐贮运，营养价值高。富民县气候为典型的低纬度亚热带高原季风气候，良好的气候、土壤条件非常适宜杨梅生长。2015年，富民杨梅获得国家地理标志产品保护。如今，富民县种植杨梅的农户众多，杨梅产业成为当地农民增收的重要途径之一。
（三）云南石屏杨梅
石屏杨梅，是云南省石屏县的特产，全国农产品地理标志。石屏杨梅4月中旬后即可采摘，成熟期比浙江、福建等地提前40-60天。石屏杨梅具有果大核小、色泽艳丽、汁多、酸甜适度、有香气等特点，且较耐贮运，营养价值高。石屏县优越的生态地理条件、适宜的土壤和气候，为杨梅产业发展提供了理想的自然环境。
（四）江苏湖父杨梅
湖父杨梅，是江苏无锡宜兴湖父镇的特产。果实鲜艳，汁多，甜酸适度，风味甘美，含糖及抗坏血酸极多。宜兴市全年温暖湿润，热量条件好，降水丰沛，适合杨梅生长。湖父镇有杨梅种植面积1.2万余亩，是苏南地区种植面积最大的杨梅产区。如今，“湖父杨梅”已成功获得国家地理标志保护。
（五）广东西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅，为杨梅的一个品种，原产于广东汕头市西胪镇内輋村及内八乡岩前村周边山区一带。果实多为圆球形，果肉厚而细软，汁多味甜，有香气。乌酥杨梅属乌梅类中的优良品种，已有250多年的栽培历史。2011年，西胪乌酥杨梅被国家质检总局正式批准为地理标志保护产品。如今，西胪镇有乌酥杨梅种植面积850公顷，年产量25万公斤左右。
（六）福建浮宫杨梅
浮宫杨梅，福建省龙海市浮宫镇特产，中国国家地理标志产品。浮宫杨梅色泽红润发紫、果大、汁多、味甜，单果重大、果实色泽艳丽、柔软多汁、风味独特、酸甜适口。龙海市属南亚亚热带季风性气候，浮宫镇拥有得天独厚的生长环境。如今，浮宫杨梅种植面积达2000公顷，可采摘面积1800公顷，产量上万吨，产值上亿元，面积、产量及产值均占福建省首位。
杨梅作为中国的特色水果，以其丰富的口感和深厚的文化底蕴展现出广泛的魅力。从地域分布来看，杨梅在中国南方多个省份广泛种植，不同地区的杨梅各具特色，满足了不同消费者的口味需求。返回搜狐，查看