一、说说这次旅行：
现在出门旅游的方式越来越多样化了，跟团游，自由行，骑自行车或是摩托车旅行，而最受欢迎的应该还是自驾游。自驾游属于完全说走就能走的旅行，而且周末或是节假日，不用太多的准备，一辆车，就可以出发了，在 安徽 有很多超级适合自驾游的路线，大家熟知的有“ 皖南 川藏线”、 黄山 S218、大别山最美风景道、皖浙1号风景道等等。这一次我们自驾的路线是一段 徽州 天路，然后还去了大家喜爱的宏村、南屏、卢村等 皖南 古村落，尤其是白际乡的严池村，村子虽然不大，却有着自己的独特韵味，这里几乎很难看到游客的身影，仿佛时光得到了定格。
二、出发前的准备：
1. 提前检查汽车的各项功能以及存油量。在自驾游过程中，车是最主要的工具，车的性能以及车的状态在很 大方 面决定了自驾游的质量。因此，在出发前对出行的车进行全面的检查是非常有必要的。检查车上的方向机、方向盘、刹车器，油气管以及轮胎等车内设备是否完好，对其进行仔细检查。最好带一个备用轮胎。
2. 带好证件。带好自己的各项证件，如身份证、驾驶证等，到了有需要的地方可以拿出来使用，或者证明自己。
3. 提前准备好备用的药物。自驾游不像跟团出去旅游，一切都靠自己，遇到突发情况也不要可能会第一时间获得帮助，再 比如 我们去一些高原地带，很容易出现高原反应，拉肚子，感冒发烧的情况。所以去一定要提前准备好相关药物，以备不时之需。
4. 储存少量的食物、水和提神醒脑的饮料。对于自驾游的同志来说，很多东西都是需要自己提前准备好的，食物也是一样。开到偏远的地区，没有食物和水来说是非常麻烦的，对于这些补充身体能量的东西，是必需的，但不需要准备很多，适量就好，既保持了食物的新鲜也减少了负担。在开车过程中是很辛苦的，长时间的开车会让我们的大脑与眼睛出现疲惫感，这时候司机很可能会出现精神涣散的情况，严重者可能会导致交通事故的发生，所以为了保持足够的精神，适量的提神保持头脑清醒是非常重要的。
5. 带一些换洗的衣物衣服。自驾游的时间一般来说是比较长的，地区不同温度也可能会有较大的差异，旅行之前备好换洗衣物，防止出现意外情况。
6. 提前准备好行车路线图。自驾游的路线可说完全是靠自己，路线的规划，路线的方向都需要我们一一注意。所以为了在行车过程中避免行程的差错，一定要提前规划好路线。有的时候开到信号不好的地方，导航可能会出现失灵的状况，面对这样的情况大家一定要提前把路线图打印出来，这时候就可以很好的解决迷路问题。
三、美食：
地处 黄山 脚下的 皖南徽州 是块既具自然风光，又富文化底蕴的土地，这块土地上孕育的徽商，走南闯北称雄 中国 商界400年，与徽商生活息息相关而诞生的徽菜，跻身于全国八大菜系之列。游客在一饱眼福的同时，独具特色的 徽州 传统饮食，堪与可餐的秀色相媲美，其色香味同样令人陶醉其中，回味不已。
臭鳜鱼
臭鳜鱼是 徽州 经典名菜，已有200多年历史。最大的一个特点就是“臭”，一般初次尝试者不一定能适应，如见榴莲般。但闻着臭，吃起来却是酥香无比，因此这一极大反差，更增加了人们对它的推崇和喜爱。
毛豆腐徽州 的传统风味小吃，《舌尖上的 中国 》里也曾对其做过介绍。用来霉制毛豆腐的老豆腐，要色清如雪，刀切似玉，坠地不溢，因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。
刀板香
刀板香是 安徽 菜中的“一介布衣”，*是家常。刀板其实就是腌制的咸肉，在闷蒸过程中将其置于香 樟木板上，以吸走油腻，保持肉的鲜香。大多地道的 徽州 人对于刀板香都有一种情节，在从前缺油少荤的日子里，*期待过年时候的刀板香。如果你来 徽州 ，不妨尝一下这个见证了 安徽 百年发展的农家菜。
四、行程安排：
第一天： 徽州 大峡谷——白际乡——严池——狮石——山岭口—— 黄山 老妈（晚餐）；
第二天：宏村——卢村——南屏——黑多白少（民宿）；第三天： 黟县 古城——岭 南乐 园——返程。