歙县深渡，北枕来龙山，西依白雾尖，位于昌源河、新安江交汇口，距徽州古城约25公里，是古徽州的重要水陆门户。唐代官员朱放、张说曾路过并留宿深渡，从他们的诗作《宿新安江深渡馆寄王使君》、《深渡驿》里便知此地在唐代或更早，已是埠头集镇并设有驿店。
如今，深渡是皖浙一号旅游风景道上黄山——千岛湖在安徽境内的重要中转站，也是国家AAAA级景区新安江山水画廊的游客集散中心。跨河为凤池岛，因有明太祖朱元璋问政过的凤池先生姚琏的旧居而名。此番前往深渡，并非乘船观光，而是为寻味而来。
赫赫有名的深渡毛豆腐，其外形有别于徽州其他地区的1×2呈长方形状，而是独特的2×2呈正方形状。毛豆腐只有在徽州传统的挑担上吃才最有味，食客不分贵贱，围坐锅边。担主开炉生火，很麻利的在锅里溜上菜籽油，毛豆腐下锅，“丝拉”之声不绝于耳，香气缭绕，香味扑鼻。三五分钟，美味的毛豆腐就煎制而成，撒上香葱，淋上辣椒糊，数双筷子一齐伸向油锅，直吃得味蕾绽放。见一老汉端着一盅酒，边饮边食，一旁的镇文化站负责人笑曰：“早上喝一盅，一天都威风。”眼前朴素的人文画面，令人想起记忆中有些忘却的顺口溜：“竹板响，喉咙痒；吃三块，六分洋（钱）；一杯酒，真舒畅。”
深渡包袱饺，是深渡特有的码头文化的一种体现。用四方皮包成如商人背负的包袱形状的小吃，其寓意是提示离别的亲人或南来北往的客商：一别忘记随身携带的包袱衣物；二别忘了自己此行的抱负(包袱的谐音)；三别忘了家乡亲人的期盼与等待，所谓“亲人几多离别语，都在包袱饺子里”。深渡包袱饺保持了徽州原汁原味的烹饪技术，吃起来特别鲜嫩、香美。
美食街上还有许多风味小吃摊，有石头粿、煎油条、油灯……炉火通红，锅中吱响，摊主时而忙碌着手中活，时而吆喝招揽客人，这样浓郁的市井烟火气，俗世却很温和，让人极易沉浸其中。难怪张爱玲、萧红此类看似不染尘埃的逸群人儿，她们的作品里也常常不吝笔墨描述市井小吃的景像。
文化站负责人适时提醒，说深渡蒸糕也是相当有名，可去一访。跟随姚站长前往位于深渡五棵老樟树下的蒸糕铺的路上，经过一段老街，我意识到这条老街应该有深渡古老的模样，心里就惦念着寻味结束，还要回到老街上好好探寻一番。
千年老樟树下的蒸糕包子铺，一对夫妇经营了几十年，因丈夫叫加玉，当地人都称其妻为“加玉婆”。加玉婆铺子的蒸榚与包子一直沿袭徽州地道的传统制作程序，用酒酿发酵加其他原料精制而成，色泽洁白如玉，口感香甜松软，深受四乡八里的村民喜欢。久而久之，“加玉婆蒸糕（包）铺”成了深渡的又一美食品牌，甚至一些城里人与游客也会慕名前来购买。
“到深渡吃鱼去”，很多食客的这句口头禅，道出了深渡鱼的品质与众不同。深渡有的饭馆可以吃到全鱼宴，不同的鱼或根据鱼不同部味的特点，制作出相应的特色菜肴，每道菜烹饪方式各不相同。最有名的当数几乎家家都会做的深渡鱼头了，三四斤左右的鳙鱼头，配以佐料，就简单地置于砂锅里炖煮，炖好的鱼汤成奶白色，上面还有一层薄薄的鱼油，吃起来爽滑可口，毫无泥腥味。
寻味结束，复返老街，老街尽显古朴韵味，好似梦回明清。据文化站负责人介绍，现存老街只占原来老街的三分之一。以前老街分外街、中街、横街、里街(也称岭上)，曾经店铺林立，各类店铺约180余家。当地曾有民谣：“外街东西南北商贸行，中街风味小吃诱断肠，横街竹、木、铁器叮当响，里街百货琳琅响叮当，还有‘天生、大生’中药堂，名扬北国南疆与沪杭。”从文化站负责人的叙述中与沿街一些残存的老店招里，古镇曾经的风华仿佛一幕幕在眼前重现。
行走老街时，飘来一阵浓郁温暖的芝麻香，给我们带来一个意外的惊喜。循香而去，进入临街一户人家，原来这是一个顶市酥作坊，正在炒芝麻。顶市酥是徽州特色糕点，俗称“麻酥糖”、“红纸包”，采用脱壳炒熟的白芝麻、白糖，配以少量的面粉或米粉，拌以饴糖精制而成。成品抓起成块，提起成带，进嘴甜酥，满口喷香。徽州拜年有送麻酥糖习俗，民谚曰：“拜年不带麻酥糖，请君不要进厅堂”。
街上还有一家老剃头店，老式推子、折叠剃刀、铁制理发椅、斑驳的大镜片……，店主方大道靠一把剃刀谋生计，已有40多年。我对老剃头店有一种情怀，一直固执地认定老式剃头师傅才是真正的匠人。很是怀念在老剃头店里修面的享受：躺在椅上，热毛巾捂着嘴和下巴，非常温热和舒服，柔软的刷子将肥皂沫涂在嘴巴四周，闭着眼睛，感觉冰凉的剃刀从唇边轻轻掠过，能听见锋利的剃刀从胡须上刮过的声音……
深渡老街是一盏怡人清香的茶，须细细品味，方知魅力无穷。沿街走走停停，看见老竹匠、路过钟表店，总是让我一阵欣奋。与深渡老街的邂逅，竟让我非常认同起一段鸡汤语来：旅行的意义并不在于终点的繁华，重要的是沿路的惊喜。
走出老街往码头方向的新街，大多是旅游服务的商家较多，偶有几家卖鱼制品与渔具的店铺。仿佛在告诉我们：这个古老而年轻的码头重镇，从来都是依水而生，依江而旺。随着时代变迁，不断在书写厚重的历史书页。
史书里古老的深渡，是古徽州通往浙江的水上咽喉，是皖浙商贩的集市。如今的深渡，不仅仅是旅游线上的一个集散中心，其画卷般清秀的生态环境，更是一个人们梦寐以求宜商宜游宜居的地方。看见一家外地投资商投资的民宿取名为“夏瓣生”，颇令人玩味，我喃喃念着：“夏瓣生、下半生……”小贴士：
1、杭瑞高速/G56(徽杭高速)歙县金山出口：至深渡镇14.9公里，车程约20分钟，途经S324、X003线。
2、京台高速/G3（合铜黄高速）徽州区出口：至深渡镇44.7公里，车程约58分钟，途经S324、X003线。
3、导游线路：深渡镇码头（停车场）－－黄山大道美食街（品尝毛豆腐等各种美食）－－姚氏宗祠－－老街－－五棵古香樟（加玉婆蒸糕铺）－－深渡大桥－－沿江至山水画廊码头（乘船）－－凤池村－－新安江山水画廊
黄山市旅游委员会
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