从空间分布上来看,鼓浪屿景点旅游吸引物主要集中于岛屿南部及东部,以东部最为密集,空间分布十分不均衡。究其原因,一方面鼓浪屿确立景区发展目标以后,其上位规划长期将南部区域作为旅游开发重点区域,岛屿中部及北部定位主要是保留人居环境、突出人文社区价值;另一方面岛屿西北部被山体阻隔,交通工具的缺乏导致北部地区的游客可达能力较弱,旅游景点开发难以盈利。2.商业旅游吸引物商业旅游吸引物主要为岛内现有旅游商业业态,用以满足游客旅游活动中餐饮、购物、娱乐、住宿等多方位需求。旅游消费已经成为必要的旅游活动,2019年厦门市游客人均旅游花费已经达到1654元,远高于全国平均旅游消费水平(953.3元),鼓浪屿的旅游商品具有闽台特色,肉干、糕点等一批特产、伴手礼产品深受游客喜爱,来鼓浪屿的游客基本都会前往岛内的商业区进行旅游购物。近年来鼓浪屿出现了叶氏麻糍、沈家闽南肠粉、张三疯猫式奶茶等一批网红业态,吸引了大量游客来访。
通过2019年末在全岛开展业态调查,统计鼓浪屿现存旅游业态1084间,参考《国民经济行业分类与代码(GB/T4754-2017)》《零售业态分类(GB/T18107-2004)》等相关规范,结合鼓浪屿业态实际,本研究将鼓浪屿旅游业态分为4大类,占比从高到低依次为餐饮业(36.3%)、零售业(35.3%)、住宿业(24%)及文化艺术业(4.4%)。旅游商业空间分布上,业态主要在龙头路周边及内厝澳路周边聚集,在岛内其它区域布局较为分散。具体来看,业态在龙头路、福州路、泉州路、晃岩路、中华路等街道形成鼓浪屿最大的商业片区,该区域业态数量最多、密度最高、类型最为丰富,主要为小吃、饮品、伴手礼、旅游纪念品售卖类业态,目前龙头路片区已经成为游客满足用餐需求、购买旅游纪念品等旅游消费的主要场所。此外,业态沿内厝澳路形成沿街商业带,内厝澳路是鼓浪屿居民区的主要道路,人居氛围较浓,环境静谧,沿线业态以家庭旅馆为主。三丘田及内厝澳码头开通后,内厝澳路成为游客上下岛的重要通道,餐饮及零售业态同样较为丰富。除这两大商业片区外,业态在鼓浪屿其它区域形成若干个规模较小的聚集区,如在复兴路与福建路交叉口周边形成家庭旅馆为主的聚集区,在黄家花园附近形成酒店为主的聚集区。鼓浪屿其它区域业态呈散点分布,这些业态空间布局与景点、码头、旅游主干道等节点有较大关联。
利用ArcGIS软件中的核密度分析工具,分别对鼓浪屿各类旅游业态进行空间特征描述。可以看到,餐饮业与零售业空间布局特征相似,从核密度分析图的颜色深浅程度来看,餐饮业与零售业的业态集聚点略有不同,餐饮业在街心公园、龙头菜市场周边较为密集,零售业在龙头路核心商业街、泉州路及晃岩路沿线集中分布;住宿业在全岛分布较为广泛,没有明显的集聚特征,业态分布多位于居民区内部,利用历史风貌建筑开展经营活动,鼓浪屿家庭旅馆的主要卖点是当地生活及老建筑居住体验,居住区静谧的氛围、富有历史感的洋楼适宜住宿业打造宣传点;文化艺术业分布离散程度较高,业态布局上东部远多于西部,这与鼓浪屿几个主要景点的分布具有关联性。
旅游产品体系旅游产品是在旅游吸引物基础上开发产生的,是旅游资源与游客之间的媒介。对于旅游产品的定义国内外一直未达成共识,比较有代表性的论点是“经历论”,即把旅游产品看作旅游者花费时间、金钱、精力换取的一段经历。当前鼓浪屿旅游产品体系以观光益智旅游、休闲娱乐度假旅游为主,其它类型的旅游产品数量较少,体验型旅游产品非常薄弱。1.观光益智旅游《旅游服务基础术语》将观光旅游定义为以参观、欣赏自然景观及民俗风情为主要目的及游览内容的旅游消费活动。鼓浪屿观光益智旅游包括自然观光旅游及人文观光旅游两类,自然观光旅游是鼓浪屿主要的旅游形式,开发时间最早,其旅游观光内容包括日光岩、皓月园、港仔后海滨浴场等自然景点,这些自然观光旅游产品为旅游者提供了感悟自然、陶冶情操等旅游体验。人文观光旅游主要是基于岛内建筑、遗迹、展馆等人文资源开展的旅游活动,亦被称作文化遗产旅游,这种旅游形式对旅游者具有很强的教育、益智作用。观光益智旅游活动主要依托旅游资源开展,各旅游资源通过旅游交通线路进行串联。申遗成功后,鼓浪屿官方为了让游客更好的理解遗产突出普遍价值,相关责任部门根据代表性历史建筑及宅院的空间分布制定四条官方推荐的旅游线路,分别是以特色建筑为线索的“经典华屋”路线,以宗教建筑及文化为线索的“信仰历程”路线,以音乐展示为主题的“如歌行板”路线,以及将将历史建筑、遗迹相串联的“百年遗迹”路线。同时,鼓浪屿各大旅行公司也定制不同的旅游线路,鼓浪屿团队游客占比在20%左右,旅行团制定的这些旅游路线是游客游览最多的线路,其游线组织形态代表了很大一部分游客的实际游览路径。除旅游路线外,鼓浪屿管委会还联合各大旅游网站推出了景点联票,游客一次购买就能在当天畅游日光岩、菽庄花园、琴园、皓月园、风琴博物馆、国际刻字馆、钢琴博物馆几个国有景点,这类旅游产品受到了不少游客喜爱。
2.休闲娱乐度假旅游休闲娱乐度假旅游主要包括休闲旅游与娱乐旅游两个方面,也包括传统意义上的一些滞留时间较长的度假活动,相较于走马观花式的观光益智旅游,休闲度假旅游更强调慢节奏式旅游体验。鼓浪屿休闲娱乐度假旅游产品较少,主要依托岛内的酒店、家庭旅馆等住宿设施开展。鼓浪屿素来是一个富有小资情调的旅游目的地,岛内洋楼众多,自然风景迤逦,吸引了众多旅游者前来度假。随着近年来民宿行业的兴起,岛内的家庭旅馆受到年轻游客的追捧,旅游者希望能在鼓浪屿获得历史洋楼的居住体验,感受当地特色文化氛围。游客行为特征游客是旅游空间的主体,鼓浪屿年游客量在一千万人次左右。2014年限制上岛游客日承载量之前,鼓浪屿上岛游客规模总体呈递增趋势,在2014年达到最高峰,为1246万人次。自2014年游客日最大承载量限制以后,游客数量在808-1021万人次之间波动。
各省份客流量整体呈现出从东南沿海省份向西北内陆省份逐步递减的趋势,这表明鼓浪屿游客客源虽较为多元,但核心市场仍然是周边地区。在游客特征方面,游客群体年龄集中在18-40岁之间,鼓浪屿游客以青年群体为主,其次为40-65岁的中年人。同时,女性游客数量明显高于男性,占比为56%;境内外游客占比分别为96%和4%,境外游客比例显著高于国内平均水平(0.8%)。
游客的旅游行为与旅游空间互为因果、互相制约。游客行为特征可分为旅游前期、中期、后期三个层面,分别对应旅游决策行为、旅游时空分布特征、旅游评价三个部分。这些游客行为涉及旅游认知、动机、偏好、决策、时空行为、满意度等多项内容。游客行为特征研究不仅可以揭示旅游者的行为规律,通过分析游客行为特征还可以得到许多从资源条件、市场条件出发的研究得不到的结论,这些结论能为旅游空间规划、旅游资源及旅游产品开发提供依据。参考文献:[1]张朝枝,周小凤,宋晓微.我国世界文化遗产旅游发展现状分析报告[J].中国文化遗产,2018,88(6):35-39.[2]Li,M.,Wu,B,andCai,L.TourismdevelopmentofworldheritagesitesinChina:ageographicperspective[J].TourismManagement,2008,29(2):308-319.[3]徐林.鼓浪屿申遗成功的背后:如何守住这座独特的文化遗产[J].决策探索(上半月),2017,551(8):64-65.返回搜狐,查看