齐齐哈尔大学开设的专业有：舞蹈编导、俄语、食品科学与工程、环境设计、国际经济与贸易、城乡规划、环境工程、电子信息科学与技术、园林、教育技术学、电气工程及其自动化、汉语言、政治学与行政学、戏剧影视文学、社会体育指导与管理、轻化工程、物理学(师范类)、自动化、高分子材料与工程等。
齐齐哈尔大学专业设置一览表：
学院专业音乐与舞蹈学院舞蹈编导
音乐表演
音乐学
外国语学院俄语
日语
朝鲜语
外国语言文学类（英语）
食品与生物工程学院食品科学与工程
生物工程
粮食工程
食品质量与安全
美术与艺术设计学院环境设计
产品设计
美术学（师范类）
绘画
视觉传达设计
服装与服饰设计
经济与管理学院国际经济与贸易
工商管理
财务管理
物流管理
酒店管理
信息管理与信息系统
市场营销
建筑与土木工程学院城乡规划
人文地理与城乡规划
土木工程
化学与化学工程学院环境工程
化学（师范类）
应用化学
化学工程与工艺
能源化学工程
制药工程
通信与电子工程学院电子信息科学与技术
通信工程
电子信息工程
物联网工程
生命科学与农林学院园林
园艺
生物科学
生物技术
教师教育学院教育技术学
教育学
应用心理学
学前教育
播音与主持艺术
广播电视学
新闻学
计算机与控制工程学院电气工程及其自动化
软件工程
计算机科学与技术
数据科学与大数据技术
国际教育学院汉语言
汉语国际教育
哲学与法学学院政治学与行政学
社会工作
法学
哲学
文学与历史文化学院戏剧影视文学
历史学(师范类)
汉语言文学(师范类)
体育学院社会体育指导与管理
体育教育(师范类)
运动康复
轻工与纺织学院轻化工程
纺织工程
包装工程
理学院物理学(师范类)
数学与应用数学（金融数学）
地理科学(师范类)
数学与应用数学（师范类）
光电信息科学与工程
信息与计算科学
机电工程学院自动化
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
过程装备与控制工程
材料科学与工程学院高分子材料与工程
无机非金属材料工程
齐齐哈尔大学简介：
齐齐哈尔大学始建于1952年，是黑龙江省西部地区唯一一所省属综合性普通高等学校。她坐落在嫩江之滨闻名遐迩的丹顶鹤故乡－－黑龙江省齐齐哈尔市劳动湖畔，占地面积139万平方米，建筑面积85万平方米，享有“环湖大学”的美誉。学校是黑龙江省属三所综合性大学之一，是全国文明单位、教育部本科教学工作水平评估优秀学校和黑龙江省高教强省（一期）重点建设高校。
近年来，齐齐哈尔大学实现了跨越式发展。现有23个学院（部），7个教辅单位。现有招生专业74个，涵盖11个学科门类，其中汉语言文学、计算机科学与技术、化学工程与工艺、食品科学与工程、服装与服饰设计等5个专业为国家级一流专业建设点，应用化学、生物科学、英语等16个专业为省级一流专业建设点，化学工程与工艺专业通过工程教育专业认证，生物科学专业通过师范类专业二级认证，化学工程与工艺专业、生物科学专业获批国家级“专业综合改革试点”建设项目，高分子材料与工程专业、应用化学专业获批省级“专业综合改革试点”建设项目，园艺专业获批省“卓越农林人才教育培养计划”，获批省级一流课程27门、省级实验教学示范中心3个、省级虚拟仿真实验教学中心1个，国家、省大学生校外实践教育基地3个，是省特色应用型本科示范培育高校和省深化创新创业教育改革示范校。现已通过新增博士学位授予单位立项，拥有硕士学位授权一级学科18个、二级学科68个，硕士专业学位授权类别9个，建有省级重点学科4个，食品科学与工程一级学科被列为省高教强省（二期）优势特色学科，植物性食品加工技术获批省“双一流”优势特色学科建设项目。拥有兼职博士生导师14名、硕士生导师511名，荣获“省优秀研究生导师”3人、“省优秀研究生导师团队”1个；获批亚麻加工技术教育部工程研究中心、植物性食品加工技术教育部工程研究中心和工业大麻国家市场监管技术创新中心，获批表面活性剂与工业助剂、玉米深加工理论与技术、聚合物基复合材料、抗性基因工程与寒地生物多样性保护、微纳传感器件和精细化学品催化合成等6个省重点实验室，获批玉米主食工业化工程、果蔬杂粮饮品工程、农业多维传感器信息感知等3个省工程技术研究中心和农业微生物制剂产业化和工业大麻加工技术等2个省技术创新中心和智能制造装备产业化省级协同创新中心，获批嫩江流域历史文化省哲学社会科学研究基地和少数民族历史文化遗产保护与传承研究省重点培育智库，是省玉米深加工产业技术创新战略联盟理事长单位，获批省技术转移示范机构；现有专任教师1580人，其中高级职称教师789人、具有博士学位教师363人，拥有俄罗斯科学院外籍院士1人、教育部新世纪优秀人才1人、龙江学者5人、省“六个一批”人才1人、龙江科技英才1人、享受国务院特殊津贴、省政府特殊津贴专家5人，全国模范教师、全国优秀教师、省模范教师、省优秀教师、省教学名师、省教学新秀、省教学能手等国家级、省部级荣誉称号者40余人，拥有省级领军人才梯队6个、市级领军人才梯队12个、3个省教学团队、2个省高校科技创新团队。近五年获批各类各级科研课题2340项，其中国家、省部级课题348项，荣获国家技术发明奖二等奖和科技进步奖二等奖，签订“四技”合同251项，荣获省部级以上科研奖励89项，发表在核心刊物和被三大检索系统检索的高水平学术论文逐年递增。