http://s8/bmiddle/40072330x87fab2f14fe7&690图文/豆爸
六一前夕就和豆妈策划，要给孩子过一个有意义的节日，虽然我们都不是很看重节日的形式。但这是豆豆上学后的第一个儿童节，他开始真正知道这个属于自己的节日。有朋友说在论坛上看到一家面向孩子的DIY烘焙屋挺不错的，就相约周末带着孩子一起来DIY。豆爸还在报纸上翻阅各社会团体、星级酒店的六一活动，适合的不多，就选择去五星酒店自助餐晚会。
先说说那天的DIY蛋糕吧。出发的时候，正下着小雨，不影响大家的心情，快乐出发。刚来看烘焙屋，人山人海，原来是一个幼儿园的某班在此活动，也是庆祝六一活动之一。
http://s9/bmiddle/40072330x87f9763c3cc8&690&690 等他们结束了，我们四个家庭开始上场，洗手，穿上围裙，小厨师们上阵了，基本都是妈妈辅导，爸爸观看，提意见、建议，豆爸专职摄影，由豆妈全权负责。整个制作过程，小朋友们也都是动手动脑，有不少是自己的创意想法，真正体现了DIY精神——我的创意，我做主。不过烘焙师傅给大家的是一个制作好的蛋糕胚，省去了面粉发酵、烤制的漫长过程，直接开始加工装饰（前25分钟是进行蛋糕表面抹胚，后40分钟是蛋糕装饰与制作），比我想象的DIY还是有差距。
烘焙师傅给了大家一个做好的蛋糕胚，准备开始……
http://s7/bmiddle/40072330x87f976886f06&690&690第一步：用专门的蛋糕切刀把蛋糕胚切成均等的两半http://s5/bmiddle/40072330x87f976d4c304&690&690
第二步：在夹层部分加入水果果肉夹心
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第三步：加入奶油，混合果肉，抹平
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第四步：合上另外一半蛋糕胚（一定不能抹奶油）
http://s3/bmiddle/40072330x87f977b9a572&690&690第五步：整个蛋糕胚四周抹上奶油，均匀
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呵呵，黄蛋糕被白奶油包围着，豆豆忍不住舔了几口
http://s2/bmiddle/40072330x87f977f6b081&690&690 第六步：开始装饰，八仙过海各显神通
根据豆豆的要求，妈妈画一只绿色的猫，他的最爱，开始用各种颜色涂料作画http://s16/bmiddle/40072330x87f97843095f&690&690http://s6/bmiddle/40072330x87f9788010c5&690&690http://s5/bmiddle/40072330x87f9796a4074&690&690http://s6/bmiddle/40072330x87f979a75395&690&690http://s16/bmiddle/40072330x87f97a3fce8f&690&690第七步：呵呵，小猫蛋糕装饰制作完成，耶~http://s3/bmiddle/40072330x87f97a8c2542&690&690第八步：进行小的修改、装饰http://s13/bmiddle/40072330x87f97ad880ac&690&690这是豆豆和妈妈的成果——小猫蛋糕http://s13/bmiddle/40072330x87f97b9eeb0c&690&690大结局：作品展示（最后又配上了水果装饰）http://s3/bmiddle/40072330x87f97c46db12&690&690四位小厨师的唯一一张合影（汗，4个中就豆豆最瘦了）http://s16/bmiddle/40072330x87f97d77f90f&690&690
附：蛋糕制作过程
材料:碧琪中性慕斯粉 35克纯净开水(或纯牛奶) 50克白巧克力 30克鲜奶油 50克 朗姆酒 2克
制作过程: 1.先将鲜奶油搅拌中性发泡(7成)备用。 2.纯净开水冲入中性慕斯粉快速搅拌均匀， 再加入巧克力拌匀。 3.将三分之一的鲜奶油加入慕斯面糊拌匀， 再乘余的鲜奶油加入面糊拌匀即可装模。