在意大利移民遗留下来的古老传统的影响下，家族成为美国 hei 帮文化的一个重要组成部分，对那些无法无天的帮派份子来说，家族与亲人，在他们心中有着无法言谕的地位。这次我们的主角天才罪犯卡尔·约翰逊（朋友们都叫他 CJ）在过了 5 年平静的生活之后，忽闻母亲在家乡遇害。这时他身体中的“帮派之血”再次熊熊燃烧起来，现在 CJ 便要重返圣安德列亚，在明争暗斗的几个地下势力之间再次掀起新一轮的腥风血雨。这次 CJ 将会投靠自己的哥哥，重振橙林家族。侠盗猎车手圣安地列斯 for mac 游戏舞台由前作的佛罗里达移至加州，虚构的圣安德列亚市是由三个城市（Los Santos、以洛山矶为原型，San Fierro、以旧金山为原型，Las Venturra、以拉斯维加斯为原型）和绵延数里的高速公路、沙漠、山脉、河流湖泊组成，圣安地列斯范围会比以前的 Vice City 大上五六倍，在这里你可以找到各式风格不同的景观，事实上你将其称为一个微缩的世界亦不为过。
背景设定1992 年，在自由城度过了五年时光的卡尔·约翰逊被哥哥斯威特叫回家，因为他们的母亲遭到了枪杀。卡尔离开机场不久就被腐败警察汤谱尼拦下，卡尔与汤谱尼曾经有过过节。汤谱尼将卡尔牵连入一位警察的谋杀案中，威胁如果卡尔不配合就把卡尔送入监狱。卡尔回到老家葛洛夫街后，卡尔与斯威特，以及帮派里的老成员莱德尔和斯莫克团聚。当卡尔得知在自己离开的日子里，葛洛夫家族失去了大量地盘后，卡尔决定留在家乡，与斯威特·约翰逊重振葛洛夫街。经过卡尔的努力，葛洛夫逐渐恢复实力，从对手巴拉斯帮和墨西哥帮手中夺回了大量地盘，减少了街上的 du 品流通。但是在决战中，斯莫克和莱德尔叛变，投靠了巴拉斯和腐败警察集团。葛洛夫家族四分五裂，卡尔被流放到乡下，斯威特也被捕了。
后来，卡尔在旧金山和拉斯维加斯有了实力。斯威特出狱，但地盘都被抢走，卡尔和斯威特决定重振帮派，在任务中，卡尔先后杀掉莱德尔和斯莫克两个叛徒，最后也杀掉了腐败的警察汤谱尼。卡尔和斯威特报了仇，他们的帮派也成为了圣安地列斯最强大的帮派。
角色设定玩家角色
玩家扮演的游戏角色卡尔·约翰逊，拥有生命值和饥饿度。他可以装备各种武器，也能通过吃食物改变体型。游戏中玩家可以去打篮球、购买衣物、理发、刺青、涂鸦还有谈恋爱；也可以去驾驶救护车救人、做赌场大亨、警察、消防员和经营酒吧等。
卡尔·约翰逊：主人公，游戏中玩家所控制的角色。他是斯威特、肯德尔的弟弟，布莱恩的哥哥，贝弗莉的次子，葛罗夫街家族帮派的高层人物之一，绰号”CJ”，也是一名“杀人犯”。五年前因为弟弟布莱恩的死，为逃避江湖的压力，而来到了自由城生活，在那里卡尔与 Salvatore 的儿子 Joey 一起偷车，五年后因参加母亲的丧礼而回到洛圣都，是由美国西岸饶舌歌手 Young Maylay 所配音。
属性玩家拥有一些与生命值、饥饿度以为的特殊属性，分别是威望、耐力、肌肉、肥胖和***。这些属性的效果各不相同，但主要的作用是用来提高玩家在游戏中的人气和外观。
武器熟练度
玩家使用一种武器达到一定程度后，这种武器的熟练度就会提升。熟练度分新手级别、匪徒级别和杀手级别。新手级别，玩家刚开始操控的武器级别，此时的玩家操控武器会不熟练，稳定性不高。匪徒级别，玩家操控的武器射速、装弹量、稳定性和精准度会得到一定的提升。杀手级别，最高的级别，在杀手级别下玩家操控的武器射速、装弹量、稳定性和精准度达到最高并可以持双枪，射杀对手易如反掌。
NPC侠盗猎车手圣安地列斯 Mac 破解版具有较高的自由度，在游戏的城市中会有一些平民（行人等）和在职的平民（警察、医生、消防员等），他们作为游戏的 NPC 登场。游戏中 NPC 的 AI 普遍不高，平民干自己的事，遇到枪声之类的都会逃跑；在职的平民会有自己的工作，比如警察，当玩家被通缉时，会引起警察的注意，警察会尝试逮捕玩家。如果持枪被通缉，警察还会拿出枪逮捕玩家。通缉级别越高，玩家就越容易引起警察的注意，警察会利用多种手段逮捕玩家。即使藏在家里，警察也有可能***家里逮捕玩家，所以警察的 AI 较之前的 NPC 有提升；医生和消防员之类的 NPC 除了救人、救火外，AI 和平民一样。
帮派游戏中各种不同的帮派成员会成群结队的在它们的帮派区域内游走，如果是敌对帮派则会对玩家角色进行攻击，友好帮派则尽可能的帮助玩家。
特色系统
任务系统侠盗猎车手圣安地列斯 Mac 破解版的任务和剧情比之前作《侠盗猎车手：罪恶都市》更加丰富，成熟。游戏包括许多关于主角的任务，还有可选择的支线任务，增加了游戏的可玩性和自由度。主角要完成许多任务，有些任务前的一些细节看起来并不重要，比如在开始一些任务前要不要去武器商店买些武器做好充分的准备，不过，这些细节的决定可能会决定任务的成败。主角所做的决定虽然对于该游戏不算重要，但是这些决定也是会有可能影响任务结果的。事实上，可以说是玩家的控制与主角本身使主角走向成功。主角在三大城市中的每一个城市的打拼，都可能会影响到声望或任务结果。主角需要到任务点触发任务，任务只有一种方法可以完成。
该游戏的主线任务需要花费约一百个小时才能完成。支线任务，自由发挥的要素，玩家可以朝自己喜好的方向发展，支线任务之间无关联。主线任务从驾驶卡尔的自行车开始，到杀死腐败警察汤谱尼结束，中间随着剧情的发展转折变化。游戏为固定的难度、模式，无法选择或更改。
战斗系统在该游戏中，战斗系统属于任务机制，可以在任务中进行战斗，也可以在无任务时进行战斗。每个人都有相同的生命值。当武器发射出的子弹射在敌人身上时，会对敌人造成伤害。该游戏有战斗任务，这些任务倘若开始，即判定战斗开始，如果杀掉相应的敌人或者完成相应的目标，即判定战斗结束。该游戏的锁定设置使游戏的搏斗、射击、战斗技巧和武器更成熟。该游戏的战斗系统设定合理，常规战斗如枪战，利用掩体消灭敌人；利用拳头、棒球棒等近战武器消灭敌人。
彩蛋系统侠盗猎车手圣安地列斯 Mac 破解版共有四十九个彩蛋，相比前作更加丰富。彩蛋是 Rockstar Games 为了增加游戏的乐趣，恶搞或纪念、致敬某个电影、事件而设定的。彩蛋没有剧情，不会触发，不会获得任何东西。彩蛋系统在该游戏中不属于重要内容、任务，仅是 Rockstar Games 制作的一种隐藏内容。
INTEL无法存档
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